Doğu Karadeniz'in en büyük kentinden yola çıkan yolcu için havalimanı neredeyse şehrin içinde sayılır; Trabzon Havalimanı merkezin doğusunda, deniz kıyısında yer alıyor ve pisti denize paralel uzanıyor. Uzungöl'e, Sümela'ya ve yaylalara açılan bu kapı, Batı Karadeniz'in iç kesimindeki Kastamonu'ya giden yolculuğun da başlangıç noktası; iki şehir arasında kuş uçuşu yaklaşık 503 kilometre var.
Varış tarafında ahşap konakları, köklü mutfağı ve kanyonlarıyla tanınan, Küre Dağları ile Ilgaz arasında kalan tarihi bir şehir bekliyor.
Doğu Karadeniz'den Batı Karadeniz'in iç kesimine
Trabzon Havalimanı şehir merkezine 6 kilometre uzakta
Merkezden terminale taksiyle on beş dakika kadar sürüyor; Meydan'dan kalkan dolmuşlar ve belediye otobüsleri de havalimanı yönüne çalışıyor, araç kiralama ofisleri ise terminalin içinde. Uçuştan önceki son saatler için Meydan çevresi yeterli bir alan. Tarihi surların yanındaki Zağnos Vadisi Parkı şehrin ortasında yeşil bir yürüyüş yolu açarken, yirminci yüzyılın başından kalma Kostaki Konağı'ndaki Trabzon Müzesi arkeoloji ve etnografya koleksiyonuyla kısa bir ziyarete uygun.
Akçaabat'ın sarımsaklı ızgara köftesi ya da Maçka'nın Hamsiköy beldesine ait bol kaymaklı fırın sütlacı, Trabzon'dan ayrılmadan önceki son sofranın bilinen tatları.
Haftadan haftaya değişen Kastamonu listesi
Kastamonu Havalimanı'nda seferler sınırlı sayıda ve dönemsel olabiliyor. Bu nedenle Trabzon'dan Kastamonu'ya uçuş seçenekleri her hafta aynı görünmüyor; bazı tarihlerde birkaç bağlantı listelenirken bazı dönemlerde seçenek sayısı düşüyor. Bağlantının hangi noktadan kurulacağı ve aradaki bekleme de seçilen uçuşa göre farklılaştığından, gidiş ve dönüş tarihlerini esnek tutmak plana daha geniş bir zemin hazırlıyor.
Güneydeki terminalden kente yirmi dakika
Terminal ile kent merkezi arasındaki yol taksiyle yirmi dakika civarında. Havalimanı servisi ya da otobüsle de merkeze inilebiliyor, kiralık araç isteyenler için ofisler bulunuyor. Kastamonu'da kışlar soğuk ve karlı geçiyor ve Ilgaz geçidi gibi dağ yollarında kar ile buzlanma zor sürüş koşulları oluşturuyor; kış aylarında kiralık araçla il dışına çıkacak olanların hava durumunu yakından izlemesi bu yüzden önemli.
Konak müzesi ve arkeoloji koleksiyonu merkezde
Şehir gezisinin ağırlık merkezi Nasrullah Camii ve Meydanı; caminin önündeki şadırvan ve çevresindeki çarşı kentin kalbi sayılıyor. Yine merkezde, restore edilmiş on dokuzuncu yüzyıl konağında hizmet veren Liva Paşa Konağı Etnografya Müzesi odaları ve eşyalarıyla Kastamonu'nun eski ev yaşamını anlatıyor. Bölgenin antik dönemlerinden kalan eserler ise Kastamonu Arkeoloji Müzesi'nde sergileniyor ve iki müze aynı yarım güne sığabiliyor. İlk gün için şöyle bir sıra kurulabilir:
- Sabah Bizans ve Candaroğulları izleri taşıyan kaleye çıkıp şehri tepeden izlemek.
- 1885'te yapılan Saat Kulesi'nin çevresindeki seyir noktasına inmek.
- Nasrullah Meydanı ve çarşıda dolaşıp öğle yemeğinde coğrafi işaretli Kastamonu tiridini denemek.
- Öğleden sonrayı Liva Paşa Konağı ile Arkeoloji Müzesi'ne ayırmak.
Kastamonu'nun en çok ziyaret edilen noktalarından biri ise bir müzenin değil, bir külliyenin çevresinde toplanıyor.
Şeyh Şaban-ı Veli Külliyesi şehrin en çok ziyaret edilen yerlerinden
Halvetiye tarikatının Şabaniye kolunun kurucusu adına yapılan Şeyh Şaban-ı Veli Külliyesi merkezde ve yıl boyunca ziyaretçi alıyor. Kentin dışına çıkmak isteyenler için en yakın durak yaklaşık 17 kilometre kuzeybatıdaki Kasaba Köyü; buradaki on dördüncü yüzyıl Mahmut Bey Camii, çivisiz ahşap işçiliği ve boyalı tavan süslemeleriyle Anadolu'nun Ortaçağ ahşap hipostil camileri kapsamında UNESCO listesine girdi.
Daha uzun bir gün ayırabilenler kuzeye, Pınarbaşı'na yöneliyor. Yaklaşık 80 kilometre uzaklıktaki ilçede Valla Kanyonu Türkiye'nin en derin kanyonlarından biri olarak zorlu bir yürüyüş rotası sunarken Horma Kanyonu ahşap yürüyüş yoluyla daha rahat geziliyor; ikisi de şelaleleri ve ormanlarıyla Batı Karadeniz'in başlıca koruma alanlarından Küre Dağları Milli Parkı'nın parçası.
Simit ve pirinç Kastamonu'dan dönerken
Kahvaltı sofrasının vazgeçilmezi, dört yüz yıla yakın geçmişi olduğu belirtilen ve coğrafi işaret taşıyan Kastamonu simidi. Dönüş bavulunda ise daha ağır ürünler yer buluyor; Tosya ilçesinde yetişen coğrafi işaretli Tosya pirinci, atalık siyez buğdayından elde edilen siyez bulguru ve keskin aromalı Taşköprü sarımsağı bunların başında geliyor.
Ahşap konaklar ve kanyonlar için en uygun dönem mayıs ile ekim arası; bu aylarda Kastamonu'ya inen seçenekleri görmek için Seyfly arama formunda Trabzon çıkışlı birkaç farklı tarihi denemek yeterli. Pirinç ve bulgurla dönecekler Pegasus bagaj hakkı sınırlarına, kalkışta deniz tarafını görmek isteyenler de koltuk seçimi seçeneklerine bakabilir.
Sarımsak hasadı ve Ilgaz kayağı
Taşköprü'deki sarımsak festivali hasatla aynı döneme mi denk geliyor?
Festival sarımsak hasadının ardından, yaz sonuna doğru düzenleniyor; Taşköprü merkeze yaklaşık 45 kilometre uzaklıkta.
Kayak için Kastamonu'dan Ilgaz'a ne kadar yol gidiliyor?
Kastamonu ile Çankırı sınırındaki Ilgaz Dağı Milli Parkı merkezin yaklaşık 45 kilometre güneyinde ve içinde bir kayak merkezi bulunuyor. Kışın Ilgaz geçidinde kar ve buzlanma görüldüğü için yolculuğun süresi havaya göre uzayabiliyor.
Ilgarini Mağarası'nın ağzına kadar araçla çıkılabiliyor mu?
Küre Dağları'ndaki büyük ağızlı mağaraya yürüyüşle ulaşılıyor; Pınarbaşı tarafında, merkeze yaklaşık 85 kilometre uzaklıkta.
Devrekani hindi banduması nasıl bir yemek?
Hindi eti ve ince yufkayla hazırlanan, coğrafi işaretli bir Devrekani yemeği. Kastamonu mutfağında tescilli tatların listesi uzun; toprak kuyuda saatlerce pişen Taşköprü kuyu kebabı, yufka üzerine et suyu ve etle hazırlanan Kastamonu tiridi ve ince tellerle çekilen Kastamonu çekme helvası bu listenin bilinen örnekleri. Bu sofraların çoğunda siyez bulguru da temel malzeme olarak yer alıyor.
Gideros Koyu'nda denize girmek için yaz aylarını mı beklemek gerekir?
Cide'deki bu doğal koy ve sahil yazın tercih ediliyor; Gideros, merkezin yaklaşık 110 kilometre kuzeyinde, Karadeniz kıyısında.
