Sinop'a yolculuk için takvimde işaretlenecek aylar haziran ile eylül arası. Gaziantep'te temmuz ve ağustos kavurucu geçerken Karadeniz'in bu kuzey ucunda yaz serin ve ılık kalıyor, denize girmek için en uygun haftalar da tam bu iki aya denk geliyor. Bu dönemde yarımadada vakit, sur boyunca yapılan yürüyüşlerle, ormanın kıyıya indiği koylarda geçen öğleden sonralarla ve akşam limanda yenen balıkla doluyor. Kış ise başka bir mevsim; fırtına ve yağmur sık, deniz de çoğu gün hırçın.
İki kentin arasında kuş uçuşu 600 kilometre civarında bir mesafe bulunuyor. Pegasus bu hattı çoğunlukla İstanbul Sabiha Gökçen'de bir uçak değişimiyle kuruyor, ancak tarih ve sefer planı değiştikçe sistemde farklı bağlantılar da belirebiliyor. Aktarma için ayrılan süre de her bağlantıda aynı olmuyor; kimi seçenekte kısa bir koridor yürüyüşüne, kimisinde terminalde daha uzun bir beklemeye karşılık geliyor.
Gaziantep'ten Türkiye'nin en kuzey ucuna uzanan yolculuk
Sinop Havalimanı yarımadanın batısında, merkeze 8 kilometre uzakta
Uçak, Sinop'u denize uzatan yarımadanın batı yakasındaki havalimanına iniyor. Kentin merkezi buradan yalnızca 8 kilometre ötede ve taksiyle on beş dakikalık bir yol; dolmuşlar ve servis araçları da aynı güzergâhta çalışıyor. Çevre koyları ve İnceburun'u kendi programınıza göre gezmek istiyorsanız araç kiralamak en serbest seçenek, çünkü bu noktaların çoğu toplu taşımanın uğramadığı orman yollarının sonunda kalıyor.
Yaz aylarına denk gelen bağlantıları sayfadaki arama formunda tarih tarih karşılaştırabilirsiniz.
Gaziantep Havalimanı Oğuzeli yolu üzerinde
Gaziantep'in havalimanı kentin güneydoğusunda, Oğuzeli'ne giden yolun kenarında ve merkezden 20 kilometre kadar uzakta. Taksiyle yirmi beş dakika süren yolu Havaş otobüsleriyle ya da kiralık araçla yapmak da mümkün. Kalkıştan önceki sabah için kentin kendi gelenekleri hazır: kaymak ve fıstıkla katlanan sıcak bir katmer ya da sabah saatlerinde içilen sarımsaklı, acılı beyran çorbası, uzun bir yolculuğa iyi bir başlangıç.
Sinop'tan dönerken bavula bir kotra maketi koymayı düşünüyorsanız kırılabilir eşyanın taşınma kurallarını bagaj hakkı sayfasında bulabilirsiniz. Planın değişmesi ihtimaline karşı bilet iptali koşullarını önceden okumak da işinize yarar; Karadeniz'in kış fırtınalarına denk gelen tarihlerde bu ayrıntı daha da önem kazanıyor.
Tarihi Sinop Cezaevi kale surlarının içinde
Kentin en çok ziyaret edilen yapısı, kale duvarlarının arasına sıkışmış eski cezaevi. Bugün müze olarak gezilen Tarihi Sinop Cezaevi, pek çok tanınmış yazarın bir dönem yattığı yer olarak biliniyor ve koğuşları, avlusu, taş koridorlarıyla o günlerin ağır havasını hâlâ taşıyor. Binanın içinde dolaşmak bir saati rahatça buluyor; çıkışta surların hemen dışındaki sahile yürüyüp Sinoplu filozof Diyojen'i fıçısı ve köpeğiyle gösteren heykelin yanında soluklanmak, ziyaretin doğal devamı.
Sinop Kalesi'nin kökeni antik çağa uzanıyor
Cezaevini de içine alan Sinop Kalesi, kenti çevreleyen surlardan oluşuyor ve kökeni antik çağa kadar iniyor. Sur boyunca yürürken limanın ve yarımadanın iki yakasının birbirine ne kadar yakın olduğu açıkça görülüyor. Antik Sinope'den kalan eserleri ve ikonaları görmek isteyenler için merkezdeki Sinop Arkeoloji Müzesi, sur gezisini tamamlayan bir durak; Boztepe yönündeki Paşa Tabyaları ise Kırım Savaşı döneminden kalma kıyı savunmasını gösteriyor.
Hamsilos Koyu merkeze 10 kilometre mesafede
Türkiye'nin tek fiyordu olarak anılan Hamsilos Koyu, ormanın iki yandan sardığı dar bir su kolu. Merkezden yaklaşık 10 kilometre uzaktaki koy, yüzmek kadar kıyısında oturup suyun rengini izlemek için de seçiliyor. Biraz ötede Akliman'ın kumsalı ve piknik alanı, daha uzakta ise Türkiye'nin en kuzey noktasındaki İnceburun Feneri bulunuyor; üçünü bir öğleden sonraya sığdırmak mümkün.
Varıştan sonraki ilk gün için şu sıra rahat bir başlangıç sunuyor:
- Sabah Tarihi Sinop Cezaevi ve kale surları
- Öğle yemeğinde liman çevresinde mısır çorbası ve balık
- Öğleden sonra Hamsilos Koyu ve Akliman
- Gün batımında Boztepe'den kent ve deniz manzarası
İkinci gün Sarıkum Tabiat Parkı'nın kumulları ya da Erfelek'teki Tatlıca Şelaleleri için ayrılabilir.
Mısır çorbası ve kotra maketleri
Sinop mutfağı denizden besleniyor; hamsi, istavrit ve mevsim balıkları sofraların temelini oluşturuyor. Bunların yanında mısır unu ve sebzeyle pişirilen mısır çorbası, yörenin en sade ama en tanıdık tatlarından biri. Yarısı yoğurtlu, yarısı cevizli gelen iri Sinop mantısı ile cevizli nokul da denenmesi gerekenler arasında. Hediyelik tarafında ise kentin denizcilik geçmişinden doğan bir zanaat öne geçiyor: geleneksel gemi maketi kotra, Sinop'tan dönenlerin en çok taşıdığı hatıra.
