Samsun'dan Gaziantep'e giden yolcu Samsun Çarşamba Havalimanı'ndan havalanıyor ve Gaziantep Havalimanı'na iniyor. Varış terminali şehrin güneydoğusunda, Oğuzeli yolu üzerinde ve kent merkezine yaklaşık 20 kilometre uzaklıkta.
İki şehir arasında kuş uçuşu 485 kilometre var. Pegasus bu Karadeniz ve Güneydoğu bağlantısını çoğunlukla İstanbul Sabiha Gökçen üzerinden kuruyor; sefer planına bağlı olarak farklı bağlantılar da listelenebiliyor. Aktarmadaki bekleme her bağlantıda başka bir uzunlukta olduğu için varış saati de seçilen uçuşa göre kayıyor.
Karadeniz kıyısından Antep sofrasına
Çarşamba'daki havalimanına Samsun'dan nasıl gidilir?
Samsun'un havalimanı kentin doğusunda, sahile yakın konumda ve Çarşamba ilçesinin sınırları içinde. Terminal, merkezden çok Çarşamba'ya yakın; aradaki yaklaşık 23 kilometre taksiyle 25-30 dakika sürüyor. Uçuş saatlerine göre işleyen havalimanı otobüsü ve araç kiralama da var.
Uçuştan önce sahilde vakit geçirmek isteyenler için İlkadım kıyısındaki Bandırma Gemi Müzesi, Mustafa Kemal'i Samsun'a getiren vapurun aslına uygun kopyasını sergiliyor.
Oğuzeli yolundaki terminalden kente
Gaziantep'te terminalden çıkanlar için üç seçenek var. Taksi merkeze yaklaşık 25 dakikada ulaşıyor, Havaş servisi daha ekonomik bir yol sunuyor, kiralık araç ise Nizip ya da Yavuzeli gibi ilçelere uzanacaklar için uygun.
Samsun ile Gaziantep arasındaki güncel uçuş seçenekleri Seyfly arama formunda tarih seçilerek görülebilir.
Aktarmalı yolculukta ailece yan yana oturmak isteyenler koltuk seçimi yapabilir; kedi ya da köpekle seyahat edenlerin ise evcil hayvan taşıma koşullarını iki uçuş için birden düşünmesi gerekiyor.
İlkbahar mı, sonbahar mı?
Gaziantep'te yazlar sıcak ve kuru geçiyor, temmuz ve ağustosta sıcaklık yükseliyor. Nisan ile mayıs, eylül ile ekim şehri gezmek için en uygun aylar; kışlar serin ve yağışlı, ara sıra kar da görülüyor. Samsun'un ılık ve nemli yazından gelen biri için bu fark, özellikle öğle saatlerinde belirgin.
Bey Mahallesi'nde bir gün
Taş konakları, dar sokakları ve butik müzeleriyle Bey Mahallesi, Gaziantep'in tarihî dokusunu en derli toplu görebileceğiniz semt. Merkezde olduğu için yürüyerek kurulan bir gün şu sırayla ilerleyebilir.
- Bey Mahallesi sokakları ve taş konaklar, sabah serinliğinde.
- Mahalledeki Emine Göğüş Mutfak Müzesi.
- Kurtuluş Camii, siyah-beyaz taş işçiliğiyle.
- Öğle yemeğinde yuvarlama ya da ali nazik.
- Öğleden sonra merkezdeki Zeugma Mozaik Müzesi.
Eski bir yapının camiye dönüştürülmesiyle bugünkü hâlini alan Kurtuluş Camii, siyah ve beyaz taşların sırayla örüldüğü cephesiyle mahallenin en kolay tanınan yapısı. Cami ile Bey Mahallesi aynı yürüyüşün parçası. Mahallenin içindeki Emine Göğüş Mutfak Müzesi ise Antep mutfağının geleneklerini ve mutfak kültürünü anlatıyor; yuvarlama gibi yemeklerin hangi emekle hazırlandığını görmek için öğle yemeğinden önce uğranacak yer burası. Böylece sabah dolaşılan sokaklar, müze ve öğle sofrası aynı günün içinde birbirini tamamlıyor.
Doğal Yaşam Parkı şehrin neresinde?
Merkezin batısında kalan Gaziantep Hayvanat Bahçesi, Doğal Yaşam Parkı adıyla da biliniyor ve Türkiye'nin en büyük hayvanat bahçelerinden biri. Çocuklu ailelerin şehir programına eklediği bu park, tarihî merkezin yoğun sokaklarından sonra farklı bir gün geçirmek için iyi bir seçenek. Alan geniş olduğu için yarım günden kısa bir ziyaret çoğu zaman yetmiyor, bu yüzden sıcak aylarda ziyareti günün serin saatlerine koymak, geniş alanda yürümeyi daha katlanılır kılıyor.
Yoğurtlu yuvarlama, közlenmiş ali nazik
Antep mutfağında kebaplar kadar yoğurtlu yemekler de önemli. Yuvarlama, küçük bulgur köftelerinin nohut ve etle birlikte yoğurtlu bir sosta pişirildiği, emek isteyen bir yemek. Ali nazik ise közlenmiş patlıcan ve yoğurt üzerine konan kuşbaşı etten oluşuyor ve ilk kez gelenlerin en kolay sevdiği tabaklardan. Şehrin simge ürünü Antep fıstığı da tatlılardan kebaplara kadar pek çok yemekte kendine yer buluyor.
Tatlıda tercih çoğunlukla Avrupa Birliği'nden coğrafi işaret tescilli Antep baklavası üzerine.
Katmer ve beyran saatleri hakkında
Katmer tatlı olarak mı, kahvaltıda mı yeniyor?
Kaymak ve fıstıkla katlanan ince hamurdan yapılan katmer, Gaziantep'te kahvaltıda yenen bir tatlı.
Beyran çorbası günün hangi saatinde içiliyor?
Kuzu eti, pirinç ve sarımsaklı acılı et suyuyla yapılan beyran genellikle sabahları içiliyor.
Gaziantep Kalesi bugün gezilebilecek durumda mı?
Şehrin ortasındaki tarihî kale depremlerde ağır hasar gördü ve restorasyon çalışmaları sürüyor; ziyaret planı yapmadan önce kalenin o günkü durumunu öğrenmek gerekiyor. Kale çevresindeki Bakırcılar Çarşısı ve Zincirli Bedesten ise gezilebiliyor.
Menengiç kahvesi neden fıstık kokusu taşıyor?
Kahve, yabani fıstık olarak da bilinen menengiç çekirdeklerinden hazırlanıyor; bu yüzden tadı fıstığı andırıyor. Merkezdeki on yedinci yüzyıl yapısı Tahmis Kahvesi, bu kahveyi içmek için bilinen duraklardan.
Temmuz ve ağustosta Gaziantep'e gidenler günü nasıl bölmeli?
Yaz aylarında sıcaklık yüksek seyrettiği için açık hava gezileri sabaha ve akşamüstüne bırakılıyor. Öğle saatlerinde kapalı mekânlar öne geçiyor: merkezdeki Zeugma Mozaik Müzesi, Çingene Kızı mozaiğiyle bu saatler için en uygun durak. Eylüle denk gelen yolculuklarda genellikle bu ay düzenlenen GastroANTEP Kültür Yolu Festivali de programa eklenebiliyor ve sıcak da biraz kırılmış oluyor.
