Kastamonu yolculuğu için en uygun aylar mayısla başlayıp ekimde bitiyor. Bu dönemde şehrin merkezindeki Nasrullah Meydanı kalabalıklaşıyor, kuzeydeki Küre Dağları'nın kanyonlarında yürüyüş mevsimi açılıyor ve yaz ilerledikçe Cide kıyısındaki koylar da denize girmeye uygun hâle geliyor. Yaz sonunda Taşköprü'de düzenlenen Sarımsak Festivali ise hasat zamanının şehre taşındığı bir etkinlik.
Kış soğuk ve karlı geçiyor; Ilgaz'da kayak sezonu açılırken dağ yollarında, özellikle Ilgaz geçidinde sürüş koşulları ağırlaşıyor ve kanyonlara ulaşmak güçleşiyor.
Kastamonu'nun havalimanında uçuşlar az ve zaman zaman yalnızca belli dönemlerde yapılıyor; Mardin'den Kastamonu'ya uçuş seçenekleri bu yüzden tarihe göre değişiyor. Kuş uçuşu yaklaşık 743 kilometre olan bu yolda hangi bağlantıların çıktığı gidiş günü arama formunda görülüyor ve bir bağlantı varsa İstanbul'daki bekleme seçilen uçuş çiftine göre uzayıp kısalıyor.
Kızıltepe ovasından Küre Dağları'na
Eski şehrin güneybatısındaki terminale iniş yolu
Mardin'in havalimanı ovaya inen Kızıltepe yolunun kıyısında, eski şehrin yaklaşık yirmi kilometre güneybatısında. Taksiyle varış yirmi beş dakika kadar; servis otobüsü ve kiralık araçla da terminale gidilebiliyor.
Mardin yazın çok sıcak, Kastamonu ise iç kesimde ılık, kıyı ilçelerinde nemli ve serin geçiyor; temmuzda yola çıkan biri iki uç arasındaki farkı bavuluna yansıtmalı.
Kastamonu'da merkeze on üç kilometre
Uçağın indiği terminal kentin güney tarafında ve merkezle arasında on üç kilometre kadar yol var. Taksiyle yaklaşık 20 dakikada merkeze ulaşılıyor; havalimanı servisi ya da otobüs ile kiralık araç da kullanılabiliyor. Kanyonlar ve Kasaba Köyü gibi merkez dışı noktalar için araç kiralamak gezi temposunu serbest bırakıyor.
Uçuş günü biniş kartını online check-in üzerinden önceden hazırlamak, iki uçuşlu bir yolculukta terminallerde geçen zamanı azaltıyor ve aktarma noktasında koltuk numarasını da baştan belli ediyor.
Nasrullah Meydanı'ndan Liva Paşa Konağı'na
Meydan ve cami
Şehrin kalbi sayılan Nasrullah Meydanı, adını veren caminin önündeki şadırvan ve çevresini saran çarşıyla birlikte geziliyor. Kastamonu'da yürüyüşe başlamak için en doğal nokta burası; meydandan çarşı sokaklarına dağılan yollar şehrin eski ticaret dokusunu bugün de koruyor.
Yine merkezde, kentin en çok ziyaret edilen yapı topluluklarından Şeyh Şaban-ı Veli Külliyesi bulunuyor. Külliye, Halvetiye'nin Şabaniye kolunu kuran mutasavvıfın adını taşıyor ve meydandan başlayan yürüyüşe kolayca katılıyor.
Saat Kulesi'nden şehir
On dokuzuncu yüzyılın sonlarında yapılan Saat Kulesi, şehre tepeden bakan konumuyla bir seyir noktası. Buradan ve daha yukarıdaki Kastamonu Kalesi'nden kentin çatıları geniş bir açıyla görülüyor; kale Bizans ve Candaroğulları dönemlerinin izlerini taşıyor.
Liva Paşa Konağı
Aslına uygun biçimde onarılan eski bir paşa konağı bugün Liva Paşa Konağı Etnografya Müzesi olarak açık ve Kastamonu evlerinin günlük yaşamını odalar üzerinden anlatıyor. Mardin'in taş konaklarına alışık biri için ahşap ağırlıklı bu ev düzeni, Anadolu'nun iki ayrı konut geleneğini karşılaştırma fırsatı veriyor.
- Nasrullah Camii ve Meydanı
- Saat Kulesi
- Liva Paşa Konağı Etnografya Müzesi
- Kastamonu Kalesi
Taşköprü kuyusundan çıkan et ve lif lif helva
Toprak bir kuyunun içinde uzun süre pişirilen Taşköprü kuyu kebabı coğrafi işaretli bir yemek ve Mardin'in pirinçle doldurulan kaburga dolmasından bambaşka bir et pişirme geleneği. Tatlı olarak ise ince lifler hâlinde çekilerek hazırlanan Kastamonu çekme helvası sofraya geliyor; hafif kutusuyla dönüş bavuluna kolayca giriyor. Yörenin sarımsağı ya da Tosya'nın pirinci gibi ağır ürünler alınacaksa bagaj hakkı sınırları önceden hesaplanmalı.
Coğrafi işaretli Kastamonu simidi ile et suyu ve yufkayla hazırlanan Kastamonu tiridi de kısa bir ziyarette denenebilecek yerel tatlar arasında.
Kanyon yürüyüşleri ve şehir gezisi için mayıs-ekim dönemi hedefleniyorsa Seyfly arama formunda bu aylardan birkaç tarih denemek, sınırlı Kastamonu seferlerinden uygun bağlantıyı bulmayı kolaylaştırır.
Kastamonu'ya ilk kez gidenlerin aklına takılanlar
Kasaba Köyü'ndeki ahşap cami neden UNESCO listesinde?
On dördüncü yüzyıldan kalan Mahmut Bey Camii, çivisiz ahşap işçiliği ve boyalı tavan süslemeleriyle tanınıyor ve Anadolu'nun ortaçağ ahşap hipostil camileri kapsamında listeye girdi. Şehre yaklaşık 17 kilometre uzaklıkta.
Horma Kanyonu'nu yürümek için deneyim gerekiyor mu?
Pınarbaşı yakınındaki kanyon ahşap bir yürüyüş yoluyla gezilebiliyor; Valla Kanyonu ise çok daha zorlu bir rota.
Siyez bulguru hangi buğdaydan yapılıyor?
Atalık bir tür olan siyez buğdayından elde edilen coğrafi işaretli bulgur, Kastamonu mutfağının temel malzemesi sayılıyor.
Taşköprü'deki sarımsak festivali hangi döneme denk geliyor?
Festival, keskin aromasıyla bilinen coğrafi işaretli Taşköprü sarımsağının hasadından sonra, yaz sonunda ilçenin kendisinde düzenleniyor.
Ilgaz Dağı'nda kayak yapmak mümkün mü?
Kastamonu ile Çankırı sınırındaki Ilgaz Dağı Milli Parkı'nda bir kayak merkezi bulunuyor ve şehrin yaklaşık 45 kilometre güneyinde kalıyor; kışın geçitte dikkatli sürüş gerekiyor.
Ilgarini Mağarası'na ulaşmak için ne kadar yürümek gerekiyor?
Küre Dağları'ndaki büyük ağızlı mağaraya yalnızca yürüyüşle ulaşılıyor ve Pınarbaşı tarafında, şehrin yaklaşık 85 kilometre kuzeyinde bulunuyor. Aynı bölgedeki Valla ve Horma kanyonlarıyla birlikte Küre Dağları Milli Parkı'nın içinde kaldığı için birkaç günlük bir doğa programına dahil edilmesi daha anlamlı; karst kanyonları, şelaleler ve ormanlar bu koruma alanının bütününü oluşturuyor.
