Şanlıurfa ile Kayseri arası kuş uçuşu 332 kilometre. Pegasus'ta bu yolculuk çoğunlukla Sabiha Gökçen'de verilen bir molayla planlanıyor; bazı tarihlerde değişik bağlantılar da beliriyor, İstanbul'da geçen süre her seçenekte farklı.
GAP'tan Erkilet'e
Urfa'da eski şehir içi havalimanı artık kullanılmıyor; sivil seferlerin tamamı Diyarbakır yolu üzerindeki, Karaköprü ilçesine bağlı GAP Havalimanı'na taşındı. Merkezle arası 35 kilometre, servis otobüsleri uçuş saatlerine göre kalkıyor.
Kayseri'de iniş noktası, şehrin kuzeyindeki Erkilet. Pegasus'un üslerinden biri olan havalimanı merkeze yalnızca 5 kilometre; taksi 10-15 dakikada ulaşıyor, belediye otobüsü de var. Kapadokya transferleri de buradan kalkıyor. Kayseri uçuşlarının dönüş tarihleri arama formunda görülebiliyor.
Selçuklu döneminden bir şifahane
Kayseri'de tek bir yapıya zaman ayrılacaksa seçim Gevher Nesibe Şifahanesi olabilir. Merkezdeki bina, kapılarını 1206'da açan bir Selçuklu tıp kurumu; şehrin Selçuklu eserleri arasında hastaların tedavi edildiği bir yapı olmasıyla ayrılıyor.
Bugün Selçuklu Uygarlığı Müzesi'ne dönüşmüş olan şifahanede ziyaretçi, dönemin uygarlığını bir hastanenin kendi mekânında izliyor. Kapalı bir müze olduğu için Kayseri'nin soğuk ve karlı kış günlerinde de gezilebiliyor. Sergilerin konusu Selçuklu dönemi olduğundan, şehirdeki öbür Selçuklu yapılarına geçmeden önce o çağın genel resmini görmek için de iyi bir başlangıç noktası.
Selçuklu taş işçiliğinin bir başka zarif örneği, kabartmalarıyla bilinen Döner Kümbet de yine şehir merkezinde duruyor.
Hunat Hatun ve bedesten
Aynı dönemin bir başka yapısı Hunat Hatun Külliyesi. Selçuklu hükümdarı Alaeddin Keykubad'ın eşi Mahperi Hunat Hatun'un yaptırdığı külliyede cami, medrese ve hamam yan yana; şifahaneyle birlikte görüldüğünde dönemin sağlık ve ibadet yapıları aynı gün gezilmiş oluyor.
Bazalt taşından örülmüş Kayseri Kalesi'nde çarşı hayatı hâlâ sürüyor, kalenin bitişiğindeki Kapalı Çarşı ve Bedesten'de ise pastırmacılarla kuyumcular sıralanıyor. Çemenle kaplanıp kurutulan pastırma, bagaj hakkı içinde en çok taşınan Kayseri hediyeliği.
Akşam sofrasında küçük boyuyla bilinen Kayseri mantısı ya da kıymalı harcın yufka katları arasına serildiği yağlama bulunuyor. Tatlı tarafında ise cevizi ve tahiniyle hazırlanıp şerbetlenen nevzine tatlısı var.
Akşamüstü için merkeze 8 kilometre uzaklıktaki Talas da düşünülebilir; eski taş konakları ve şehir manzarasıyla bilinen bir tepe ilçe.
