Baklavası, fıstığı ve kebaplarıyla tanınan Gaziantep'in mutfağı, şehre UNESCO'nun yaratıcı şehirler listesinde gastronomi dalında yer kazandırmış. Zeugma mozaikleri ve bakırcılar çarşısı da şehrin kimliğinin parçası.
İki şehir arası kuş uçuşu yalnızca 137 kilometre. Uçakla gidildiğinde bağlantı çoğu tarihte İstanbul Sabiha Gökçen'den geçiyor; bu kısa mesafe için dolambaçlı bir rota. Seçenekler tarihe göre değiştiği için arama formunda karşılaştırmak gerekiyor.
GAP Havalimanı'ndan çıkış
Şanlıurfa'nın tüm sivil uçuşları, şehrin kuzeydoğusunda, Diyarbakır yolu üzerindeki GAP Havalimanı'ndan yapılıyor. Merkezle arasında 35 kilometre bulunan havalimanına taksi yolculuğu 35-40 dakika; seferlere göre kalkan bir servis otobüsü işliyor, kiralık araç da alınabiliyor.
Balıklıgöl, Gümrük Hanı ve isotçu çarşılarıyla bilinen Şanlıurfa'dan havalimanına giden yol kuzeydoğuya uzanıyor. Göbeklitepe de merkezin 18 kilometre kuzeydoğusunda, aynı yönde kalıyor.
Oğuzeli yolundan Zeugma'ya
İniş noktası, kentin 20 kilometre kadar güneydoğusunda Oğuzeli'ye giden yolun kenarındaki Gaziantep Havalimanı. Bavulla doğrudan otele inmek için taksi yaklaşık 25 dakika sürüyor; Havaş servisi ise merkeze giden toplu seçenek. Zeugma Antik Kenti ve Rumkale 50, Yesemek 110 kilometre uzakta olduğundan şehir dışına çıkacaklar aracı havalimanında kiralayabilir.
Uçuştan sonra kalan yarım gün için merkezdeki Zeugma Mozaik Müzesi uygun bir durak. Fırat kıyısındaki antik kentten çıkarılan mozaikleri sergileyen müze, dünyadaki en büyük mozaik koleksiyonlarından birine sahip; en tanınan parçası Çingene Kızı.
Akşam kale çevresindeki tarihî çarşılara ayrılabilir: Bakırcılar Çarşısı'nda bakır ustalarının dükkânları sıralanıyor, yakınındaki Zincirli Bedesten'de ise yöresel ürün satan dükkânlar var. Gün, yabani fıstık çekirdeklerinden yapılan menengiç kahvesini sunan ve geçmişi on yedinci yüzyıla uzanan Tahmis Kahvesi'nde bitirilebilir.
Beyranla başlayan ikinci gün
Kuzu etinin pirinçle birlikte sarımsaklı ve acılı bir et suyunda buluştuğu beyran, şehirde genellikle sabahları içilen bir çorba; ikinci güne bununla başlamak yerel alışkanlığa uymak demek.
Ardından aracı olanlar İslahiye yönüne, Yesemek Açık Hava Müzesi'ne gidebilir. Hititlerden kalan bu eski taş ocağı bir heykel atölyesi olarak kullanılmış; alanda yarım bırakılmış yüzlerce heykel duruyor. Şehrin uçuş seçenekleri için Gaziantep uçak bileti sayfasına, dönüşte biniş kartı için online check-in sayfasına bakılabilir.
