Kayseri, Erciyes Dağı'nın eteğinde kuru ve serin bir Orta Anadolu ovasına yayılırken Şırnak, Cudi ile Gabar dağlarının sardığı sarp bir sınır coğrafyasında, yazları Dicle kıyısında çok sıcak geçen vadilerle çevrili. Kuş uçuşu yaklaşık 595 kilometrelik bu yolculuk, pastırmacıların çarşısından kanyonların ve yaylaların ülkesine geçiş anlamına geliyor.
Erciyes eteğinden Cudi ve Gabar dağlarına uzanan yol
Şerafettin Elçi tarifesi haftadan haftaya oynuyor
Şırnak Şerafettin Elçi Havalimanı'na yapılan uçuşlar dönemsel olabiliyor. Bu nedenle Kayseri'den bağlantı ararken önce hangi tarihlerde uçuş bulunduğunu görmek gerekiyor; bir hafta geniş görünen seçenekler başka bir hafta daralabiliyor. Aktarmalı bir uçuş çıktığında, aradaki bekleme bağlantı noktasına göre değiştiği için yolculuğun toplamı da değişken.
Plan değişirse bilet değişikliği adımlarına bakmak yeterli. Seferlerin dönemsel olması, bu esnekliği daha da değerli kılıyor.
Erkilet Havalimanı Kayseri merkezine 5 kilometre
Kayseri'de uçuş, kentin kuzeyindeki Erkilet'ten başlıyor. Meydanla merkez arası bir şehir içi mesafe kadar kısa; taksiyle on beş dakikayı bulmuyor, belediye otobüsü de terminale gidiyor. Kalkıştan önce vakit varsa kalenin bitişiğindeki tarihi Kapalı Çarşı'dan pastırma almak, Şırnak'taki ev sahiplerine Kayseri'den götürülebilecek en bilinen hediye. Çarşıya ayıracak zamanı artırmak için online check-in işlemini evden yapmak yeterli.
Şırnak'ın havalimanı il merkezinden 60 kilometre uzakta
Şırnak'a inen uçaklar aslında Cizre'nin topraklarında yere değiyor. Terminalden Cizre'nin içine kısa bir taksi yolculuğuyla, çeyrek saat kadarda geçiliyor; il merkezi ise dağ yolu boyunca 60 kilometre kadar ileride ve oraya 45 ile 50 dakika arası sürüyor. Uçuşlara göre ayarlanan servisler ve kiralık araçlar da bulunuyor. Bu nedenle Cizre'de konaklamak, dönüşteki erken uçuşlar için sabah yolunu belirgin biçimde kısaltıyor.
Kanyonlar ve yaylalar Cizre ile Beytüşşebap arasında dağılıyor
Kasrik Boğazı yolculuğun ilk durağı oluyor
Cizre'den il merkezine giden kara yolu, kaya kabartmaları ve yazıtlarıyla bilinen tarihi bir geçitten, Kasrik Boğazı'ndan geçiyor. Havalimanından şehre giderken yol üstünde kalan bu boğaz, Şırnak'ın tarihine ilk bakışı sunuyor.
Daha uzun bir doğa günü için İdil ile Güçlükonak arasındaki Cehennem Deresi Kanyonu düşünülebilir. Berrak suları Dicle'ye karışan kanyon boyunca yaklaşık 20 kilometrelik bir yürüyüş parkuru uzanıyor. İlin doğu ucunda, Beytüşşebap'ta ise Faraşin Yaylası var. Bahar geldiğinde çiçeklerle ve otlarla örtülen yayla, doğada yürümek isteyenler için ilin en yeşil köşelerinden biri. Aynı ilçede yükselen Kato Dağı yaklaşık 2.900 metreye ulaşıyor ve zirve çevresinde buzul gölleri saklıyor; dağcılık deneyimi olanlar için ayrı bir hedef.
Şehrin çevresindeki Gabar Dağı da yürüyüş ve dağcılık rotalarıyla biliniyor. Cizre ile Silopi arasındaki Cudi Dağı ise rivayete göre Nuh'un gemisinin oturduğu dağ olarak anılıyor ve kanyonlarıyla ayrı bir yürüyüş alanı oluşturuyor.
Şırnak mutfağı tescilli bir yemekle tanınıyor
Şırnak mutfağının en çok anılan adı şımşıpe; Şırnak'a ait olduğu tescille kayıt altına alınmış bir yemek. Serbidev ise iri kırılmış buğdayın yoğurt ve tereyağıyla hazırlanan bir sosla sofraya geldiği bir tabak. Kayseri'nin mantısına ve yağlamasına alışkın bir damak için bu iki yemek, buğday ve yoğurdu bambaşka bir biçimde bir araya getiriyor. Dönüşte bavula giren ürünler genellikle iki dağın bitkilerinden beslenen arıların balı ve dağ kekiği oluyor.
Cudi eteğine gitmeden önce sorulanlar
Cehennem Deresi Kanyonu'ndaki parkur ne kadar uzun?
Kanyon boyunca uzanan yürüyüş parkuru yaklaşık 20 kilometre ve İdil ile Güçlükonak arasında kalıyor.
Faraşin Yaylası'nda yürüyüş için hangi mevsim tercih ediliyor?
Beytüşşebap'taki yayla zengin bitki örtüsüyle ilkbaharda en canlı hâlini alıyor ve doğa yürüyüşü için bu dönem uygun. Kışın dağlık kesimde kar yolları etkileyebildiği için yayla planını nisan-haziran arasına koymak daha doğru.
Kasrik Boğazı neden tarihi bir geçit sayılıyor?
Boğazdaki kaya kabartmaları ve yazıtlar geçidin eski dönemlerden beri kullanıldığını gösteriyor; boğaz Cizre-Şırnak kara yolunun üzerinde.
Kayseri'de uçuş öncesi pastırma alışverişi için nereye gidilir?
Kalenin yanındaki Kapalı Çarşı ve Bedesten'de pastırmacılar ile kuyumcular sıralanıyor; havalimanına yakınlığı nedeniyle uçuş gününe sığıyor.
Yazın Cizre'ye inen bir yolcu nasıl bir hava beklemeli?
Cizre ve Silopi yaz aylarında çok sıcak geçiyor; buna karşılık yüksek yaylalarda hava serin. Havalimanı Cizre'ye yakın olduğu için inişten sonraki ilk saatlerde bu sıcakla karşılaşılıyor, yaylaya çıkılınca ise kalın bir üst gerekebiliyor. Gezi için nisan-haziran ile eylül-ekim aylarının daha dengeli olduğu biliniyor; kışın ise dağ yollarında kar görülüyor.
