Erciyes'in eteğindeki Kayseri'de havalimanı neredeyse kentin bir parçası sayılıyor; Erkilet yönündeki terminal ile merkez arasında 5 kilometre kadar mesafe var. Pegasus'un üs olarak kullandığı Erkilet, Kapadokya bölgesine yönelen ziyaretçilerin de tercih ettiği bir havalimanı.
Malatya'ya uzanan hat kuş uçuşu yaklaşık 229 kilometre tutuyor. Pegasus'un bu güzergâhta sunduğu uçuşlar çoğunlukla Sabiha Gökçen'de bir uçak değişikliği içeriyor, bazı dönemlerde farklı bir bağlantı noktası da görülebiliyor; yolculuğun toplam uzunluğunu iki uçuş arasındaki bekleme belirliyor.
Erkilet'e giderken
Taksiyle merkezden terminale çeyrek saati bulmayan bir yol var, Erkilet yönüne giden belediye otobüsleri de aynı güzergâhı kullanıyor. Terminalde araç kiralama şirketleri ve Kapadokya'ya yolcu taşıyan transfer firmaları bulunuyor. Şehrin kuzeyindeki bu konum, iş çıkışı saatlerinde bile kısa bir yol anlamına geliyor; kışın ise kar ve buzlanma nedeniyle sabah yolları yavaşlayabiliyor.
Uçuştan önce birkaç saati olanlar için kale çevresi yakın bir seçenek. Bazalt taşından örülmüş Kayseri Kalesi'nin dibindeki tarihi çarşıda pastırmacı dükkânları art arda diziliyor; çemene bulanıp kurutulan dana etinden yapılan pastırma kentten ayrılırken en çok satın alınan ürün. Hunat Hatun Külliyesi ve bugün Selçuklu Uygarlığı Müzesi olarak gezilen Gevher Nesibe Şifahanesi de aynı yürüyüşün içinde kalıyor.
Askerî ve sivil Erhaç'tan kayısı şehrine
Malatya Erhaç Havalimanı kentin kuzeybatı yönünde; merkezle arasındaki mesafe kaynağa göre değişse de 30 kilometre civarında kabul ediliyor. Sivil uçuşların askeri kullanımla paylaştığı bu meydandan şehre taksiyle aşağı yukarı yarım saatte geçiliyor, servis araçları ve kiralık otomobil de bekliyor. Seyfly arama formunda iki şehri seçtiğinizde bağlantı noktaları ve bekleme süreleri yan yana görünüyor.
Depremlerden ağır etkilenen şehir merkezinde yeniden yapım sürüyor. Bu yüzden gezinin ağırlığını kayısı bahçeleri, doğa ve mutfak taşıyor.
Kentin 7 kilometre kadar kuzeydoğusundaki Arslantepe Höyüğü, UNESCO listesine giren ve katmanları altı bin yıldan daha eskiye uzanan bir kazı alanı; deprem bu arkeolojik dokuya ciddi bir zarar vermedi. Battalgazi'deki Selçuklu dönemi Ulu Camii ise restorasyonda. Varışın ertesi günü için önerilebilecek sıra şu:
- Sabah serinliğinde Arslantepe'deki kazı alanını dolaşmak.
- Battalgazi'ye geçip eski Malatya'nın Selçuklu ve Osmanlı yapılarını dışarıdan görmek.
- Öğlen, iri içli köfteyle minik bulgur toplarının aynı ekşili suda buluştuğu analı kızlı yemeğini denemek.
- Günü kayısı pazarında gün kurusu kayısı, kayısı lokumu ve pestil arasında seçim yaparak bitirmek.
Darende ve Akçadağ
Batıya, Darende'ye doğru uzanan yol Malatya'nın doğa ve ziyaret duraklarını bir araya topluyor. Merkezden 110 kilometre kadar uzaktaki ilçede bulunan Somuncu Baba Külliyesi, türbesiyle bilinen ve genellikle Tohma Kanyonu'yla birlikte gezilen bir yer; Tohma Çayı'nın oyduğu kanyonda yürüyüş ve rafting yapılıyor.
Darende yakınlarındaki ormanlık arazide saklı Günpınar Şelalesi, kanyon gününe eklenebilecek ikinci durak. Akçadağ tarafında, merkezden 40 kilometre kadar uzaklıktaki Sultansuyu Harası, Arap atı yetiştiriciliğinin uzun geçmişe sahip merkezlerinden biri. Aynı ilçedeki Levent Vadisi ise kayalık yamaçlara bakan cam seyir terasıyla gidenlerin rotasına giriyor.
Yazları sıcak ve kuru geçen bölgede kanyon ve vadi gezilerini günün erken saatlerine çekmek daha rahat bir tempo verir. Akşam sofrasında köfte çeşitleri belirleyici; ekşili köfte sulu bir tencere yemeği olarak gelirken et ve sebzenin yağlı kâğıt içinde fırına girdiği kağıt kebabı da yöresel mutfağın tanınan tabakları arasında. Bahçeleri hasat döneminde görmek isteyenlere haziran ve temmuz kalıyor, temmuzda Malatya Kayısı Festivali de düzenleniyor.
Şehre dair uçuş bilgileri Malatya uçak bileti sayfasında toplu duruyor. Dönüşte kuru kayısı ya da Kayseri'den pastırma taşıyacak olanlar, paketlerin kabinde mi kayıtlı bagajda mı yolculuk edeceğine bagaj hakkı ölçülerine bakarak karar verebilir.
Kayısı diyarı ve Nemrut gezisi soruları
Nemrut Dağı'na Malatya tarafından da çıkılabiliyor mu?
Kommagene Kralı Birinci Antiokhos'un dev heykellerinin bulunduğu Nemrut Dağı'na Malatya tarafından da ulaşım yapılıyor; zirve merkeze yaklaşık 100 kilometre uzaklıkta. Gün doğumu ve batımıyla ünlü zirve yaz akşamlarında bile soğuk oluyor, kışın ise yol kapanabiliyor.
Kayısı hasadını bahçede görmek isteyen biri hangi haftaları seçmeli?
Yeşilyurt ve Battalgazi çevresindeki bahçelerde hasat haziran ile temmuz arasındaki haftalarda yapılıyor.
Kayseri'nin nevzine tatlısı neyle hazırlanıyor?
Ceviz ve tahinle yapılan, şerbetli geleneksel bir tatlı. Küçük boyutuyla bilinen Kayseri mantısı ve kat kat yufka arasına kıymalı harç konan yağlama ise şehrin tuzlu tarafını temsil ediyor.
Karakaya Baraj Gölü'nde tekneye binmek mümkün mü?
Fırat üzerindeki göl merkezin yaklaşık 40 kilometre doğusunda ve kıyı manzarası ile tekne gezileriyle biliniyor.
