Antakya'ya bahar ve güz
Hatay'a gitmek için en uygun aylar ilkbaharda mart-mayıs, sonbaharda ise ekim-kasım arası. Bu dönemlerde Antakya'nın sokaklarında gün boyu yürümek mümkün, çarşıda öğle yemeğinden sonra sıcak bir künefe yemek de havayı ağırlaştırmıyor. Temmuz ve ağustosta ise sıcaklık ve nem yükseliyor, gezileri sabah ile akşam saatlerine sıkıştırmak gerekiyor.
Kayseri'den gelen biri için bu iklim farkı belirgin. Erciyes eteğindeki şehirde kış soğuk ve karlı geçerken Hatay'da aynı aylar ılık ve yağışlı; Kayseri'de kayak sezonunun sürdüğü aylarda Antakya'da yağmurluk yetiyor. Bahar ise iki şehri de gezmeye elverişli kılan ortak mevsim.
Ziyaretten önce bilinmesi gereken bir başka konu şehrin bugünkü durumu. Antakya depremlerde ağır hasar aldı ve kent baştan inşa edilir gibi toparlanıyor; bazı tarihi alanların kapalı olabildiği bir dönemde planı esnek kurmak gerekiyor.
Uçuşun yolu
Kayseri ile Hatay arasında kuş uçuşu yalnızca 276 kilometre olsa da Pegasus'ta bu yolculuk çoğu zaman İstanbul Sabiha Gökçen'de uçak değiştirilerek tamamlanıyor. Bazı tarihlerde sefer çizelgesine göre farklı bağlantı seçenekleri de belirebiliyor ve aktarmadaki bekleme, seçilen uçuşlara göre her seferinde farklı oluyor.
Antakya'ya özel ayrıntılar Hatay uçak bileti sayfasında bir arada. Bayram ya da hafta sonu dönüşü kayarsa bilet değişikliği kuralları, bileti alırken seçilen pakete bağlı olarak işliyor.
Antakya yolcusu için Erkilet terminali
Kayseri Erkilet Havalimanı şehrin kuzey ucunda, merkezden 5 kilometre kadar ötede. Terminal yolu taksiyle on dakikayı biraz geçiyor; şehir otobüsüyle gelmek ya da kiralık aracı burada bırakmak da mümkün. Havalimanı Pegasus'un üslerinden biri ve Kapadokya yönüne giden yolcular da burayı sık kullanıyor.
Kalkış öncesi kalan zamanda kale eteğindeki tarihi çarşıya uğramak kolay. Pastırmacıların sıralandığı dükkânlarda çemenle kaplanmış pastırma ve baharatlı Kayseri sucuğu, Antakya'daki ev sahiplerine götürülecek en bilinen armağanlar.
Amik Ovası'ndaki pistten Antakya'ya
Hatay Havalimanı Amik Ovası'nın ortasında, Antakya'ya 22 kilometre mesafede kurulu. Taksiyle şehre 25-30 dakikada iniliyor; Samandağ ya da İskenderun gibi uzak ilçelere geçecekler için kiralık araçla yola devam etmek daha serbest bir düzen kuruyor. Depremde zarar gören pist onarıldı ve uçuşlar kısa sürede yeniden başladı.
Müze ve çarşı
Antakya'da ilk gün için mozaik, çarşı ve yemekten oluşan sade bir sıra işe yarar:
- Reyhanlı yolu üzerindeki Hatay Arkeoloji Müzesi'nin o günkü durumunu öğrenip açık olduğu saatte mozaik salonlarına gitmek.
- Öğleye doğru Uzun Çarşı ve Kurtuluş Caddesi çevresini yürüyerek görmek.
- Öğle yemeğinde oruk ve tepsi kebabı, ardından sıcak künefe.
- Akşamüstü merkeze yaklaşık 8 kilometre uzaklıktaki Harbiye Şelaleleri'nde mola vermek.
Hatay Arkeoloji Müzesi, mozaik koleksiyonunun zenginliğiyle dünya ölçeğinde anılan bir müze. Depremden sonra ziyaret koşulları değişebildiği için açılış durumunu gitmeden önce öğrenmek, programın ilk adımını boşa çıkarmamak için önemli.
Uzun Çarşı ve Kurtuluş Caddesi, eski Antakya'nın dükkânlarla ve taş evlerle örülü kalbiydi ve depremde ağır zarar gördü. Bugün buralarda onarım ve yeni yapı işleri devam ediyor; çarşının bir kısmı eskisinden farklı bir görüntü veriyor.
Habib-i Neccar
Anadolu'daki ilk camiler arasında sayılan Habib-i Neccar Camii depremde yıkıldı. Yapıyı aslına göre yeniden ayağa kaldırmak için çalışmalar sürüyor.
Antakya künefesi ve fırında oruk
Hatay mutfağı, UNESCO'nun Yaratıcı Şehirler listesinde gastronomi dalında yer alan bir sofra kültürüne dayanıyor. Bu sofranın en bilinen tatlısı Hatay künefesi; tel kadayıfın arasına tuzsuz yöre peyniri konuyor, tatlı fırından sıcak çıkarılıp şerbetle buluşturuluyor ve coğrafi işaretle korunuyor.
Ana yemek tarafında Hatay usulü uzun biçimli içli köfte olan oruk öne geçiyor. Nohut ve tahinle hazırlanan humus, biber salçası ve baharatla yapılan biberli ekmek ve kıymanın tepsiye yayılıp fırında piştiği tepsi kebabı da aynı sofrada buluşuyor.
Yaz aylarında gelenler için nişasta muhallebisinin üstüne buz, gül suyu ve şerbet eklenerek hazırlanan haytalı serinletici bir seçenek. Kayseri'ye dönerken defne sabunu ile kekik türü bir otun susamla karıştırılmasından yapılan zahter, valizde fazla yer tutmayan iki hediye.
Defne ve Samandağ
Şehir merkezinin dışına çıkıldığında Defne ilçesindeki Harbiye Şelaleleri, defne ağaçları ve çınarların gölgesinde serin bir mola yeri oluşturuyor. Yaklaşık 28 kilometre uzaklıktaki Samandağ'ın kumsalı ise kilometrelerce uzanıyor ve deniz kaplumbağaları her yıl buraya yumurta bırakmaya geliyor.
Aynı yönde, Çevlik'teki Titus Tüneli Romalılar tarafından antik Seleukeia Pieria'yı taşkınlardan korumak amacıyla kayaya oyulmuştu. Liman kentinin kaya mezarlarıyla birlikte gezilen tünel, merkeze yaklaşık 35 kilometre uzaklıkta ve bahar aylarında yarım günlük bir geziye rahatça sığıyor.
