Erzurum'un doğu ucunda, merkezden yaklaşık 5 kilometre uzaklıkta duran Aziziye Tabyası, şehrin direniş hafızasının sembolü. On dokuzuncu yüzyılda yapılan tabya, 1877-78 Osmanlı-Rus Savaşı'nda Nene Hatun'un adıyla özdeşleşen savunmaya sahne oldu ve Erzurum'u anlamak isteyenler için gezinin ana eksenini oluşturuyor.
Tabyanın anlattığı hikâye, şehrin merkezinde başka bir dönemle devam ediyor. 1919'daki kongrenin toplandığı bina ve Atatürk'ün kaldığı ev birlikte müze olarak geziliyor; böylece iki farklı savaşın izleri aynı gün içinde takip edilebiliyor.
Başkentten Palandöken eteğine
696 kilometre, iki uçuş
Haritada aralarında 696 kilometre kadar düz bir çizgi bulunan bu iki şehir için Pegasus'un sunduğu yol, büyük ölçüde İstanbul'a, Sabiha Gökçen'e uğrayan iki uçuştan oluşuyor; bazı tarihlerde farklı bağlantılar da görünebiliyor. İstanbul'daki ara bekleme kimi gün kısa, kimi gün uzun olduğu için yolculuğun toplamı da buna göre değişiyor.
Farklı günlerin bağlantılarını sayfadaki arama formunda kolayca karşılaştırabilirsiniz.
Esenboğa çıkışı
Esenboğa'ya gitmek için kentin kuzeydoğusundaki Çubuk yolunu izleyen Havaş otobüsleri en yaygın seçim; belediyenin 442 numaralı hattı ve taksi de seçenekler arasında. Uçuştan önce Anıtkabir ziyaretini sabaha koymak isteyenler için Tandoğan'daki anıt mezar, şehrin ortasında ve havalimanı yoluna çıkmadan önce rahatça gezilebilecek bir konumda.
Erzurum'un kışı uzun olduğu için kalın giysileri bavula koymadan önce bagaj hakkı sınırlarına bakmak işe yarar; mont ve botlar valizin ağırlığını hızla artırıyor.
Kuzeybatıdaki pistten on bir kilometre
Uçağın indiği pist kentin kuzeybatı kenarında; merkeze 11 kilometre kadar bir yol var. Taksi bu mesafeyi yaklaşık bir çeyrek saatte alıyor, şehir otobüsleri ve kiralık araçlar da terminalin önünden hareket ediyor.
Erzurum yaklaşık 1.900 metre rakımda kurulu ve meydanı da ülkenin en yüksek havalimanları arasında. Kışın yoğun kar, buzlanma ve sis inişleri aksatabildiğinden aralık-mart arasında varış gününü sıkı bir programla doldurmamak ve bilet değişikliği koşullarını önceden bilmek daha rahat bir yolculuk sağlar.
Tabyadan Palandöken'e
Aziziye Tabyası'ndan dönüşte merkezde Atatürk Evi Müzesi ve Kongre Binası sıraya giriyor. Erzurum Kongresi'nin yapıldığı bina ile Atatürk'ün kaldığı ev, Milli Mücadele dönemini belgeler ve eşyalarla anlatıyor. Aynı gün yürüyerek gezilebilecek diğer duraklar şöyle:
- İki yivli minaresiyle Çifte Minareli Medrese
- İlhanlı dönemi Yakutiye Medresesi
- Oltu taşı dükkânlarıyla Rüstem Paşa Bedesteni
Çifte Minareli Medrese'nin hemen güneyindeki Üç Kümbetler de bu yürüyüşe kolayca ekleniyor; en büyüğü Emir Saltuk'a atfedilen kümbetler Selçuklu döneminden kalma. Akşamüstü Erzurum Kalesi'ndeki Tepsi Minare ve saat kulesi, günü şehrin en eski yapılarından birinde bitirmek için iyi bir son durak.
Kış aylarında ise şehrin gündemi merkezden yalnızca yaklaşık 6 kilometre uzaklıktaki Palandöken Kayak Merkezi'ne kayıyor. Uzun ve yüksek pistleriyle Türkiye'nin önemli kayak merkezlerinden biri olan Palandöken'de sezon genellikle aralıktan nisana kadar sürüyor; yakınındaki Konaklı Kayak Merkezi de ikinci bir seçenek.
Peynir sofrası
Erzurum'un en bilinen peyniri, lifli yapısıyla tanınan yağsız civil peyniri. Aynı peynirin küflendirilerek olgunlaştırılmasıyla yapılan göğermiş peynir daha keskin bir tat taşıyor.
Akşam sofrasının yıldızı, yatay şişte odun ateşinde pişip şişle birlikte servis edilen cağ kebabı. Tatlı olarak cevizli kadayıf dolması geliyor; çorba sevenler için yoğurt, buğday ve otlarla yapılan ayran aşı da şehrin tanıdık tatlarından.
Aziziye Tabyası ve göğermiş peynir
Nene Hatun'un adı Aziziye Tabyası ile neden birlikte anılıyor?
Tabyada 1877-78 Osmanlı-Rus Savaşı sırasında yaşanan savunma, Nene Hatun'un adıyla hafızalara yerleşti.
Kayak için gelenler havalimanından Palandöken'e hızlıca geçebilir mi?
Havalimanı merkeze yaklaşık 11, Palandöken ise merkeze yaklaşık 6 kilometre uzaklıkta; bu yüzden inişten sonra pistlere ulaşmak kısa sürüyor. Kayak sezonu genellikle aralıktan nisana kadar devam ediyor. Ancak kışın kar ve sis uçuşları geciktirebildiğinden varış gününe kayak programı koymak yerine ertesi sabahı ayırmak daha güvenli.
Göğermiş peynirin rengi nereden geliyor?
Civil peynirinin küflendirilerek olgunlaştırılmasıyla yapılıyor; peynir hem adını hem rengini bu küften alıyor.
