Kahramanmaraş'ın Dulkadiroğlu ilçesinde yapılan kazılar, Roma çağında burada kurulan Germanicia kentinin taban mozaiklerini toprağın altından çıkardı. Dondurmasıyla anılan şehrin pek bilinmeyen bu katmanı, gezi için iyi bir çıkış noktası.
Selçuklu başkenti Konya'dan mozaiklerin şehrine kuş uçuşu 389 kilometre kadar; hava yolunda bu mesafe bir aktarmayla aşılıyor.
Konya'dan Maraş'a
Pegasus bu iki ili birbirine çoğunlukla Sabiha Gökçen'de birleşen iki uçuşla bağlıyor, sefer planı değiştiğinde başka seçenekler de çıkabiliyor. İstanbul'da geçen bekleme her biletin saatine göre uzayıp kısalıyor; Maraş havalimanı merkeze çok yakın olduğu için toplam yolculuğu belirleyen neredeyse yalnızca bu ara.
Konya'da askeri meydanın sivil terminali
Konya'nın askeri uçuşlarla paylaşılan havalimanı kentin kuzeydoğu tarafında ve merkezle arasında 18 kilometre civarında bir yol var. Taksi bunu yirmi dakika dolaylarında alıyor; havalimanı otobüsü ve kiralık araç da kullanılabiliyor. Mevlana'nın şehrinden ayrılmadan önce ince ve uzun hamuru kıymayla pişen etli ekmek, son öğün için yerinde bir tercih.
Maraş'ta kente beş kilometrelik iniş
Maraş'ın havalimanı kentin güney ucunda ve şehir merkeziyle arası 5 kilometre kadar; inişten sonra yola çıkmak çok vakit almıyor. Şehre uçuşlara dair genel bilgiler Pegasus Kahramanmaraş uçak bileti sayfasında.
- Taksiyle merkeze on dakikada varılıyor; kiralık araç da alınabiliyor.
- Gezi için en rahat aylar ilkbaharda nisan-mayıs, sonbaharda eylül-ekim.
- Yaylalara çıkmak isteyenler yaz aylarını seçiyor; şehirde yaz ortası sıcak ve kurak.
- Depremin ardından süren inşaat çalışmaları yüzünden bazı tarihî yapılar ziyarete kapalı olabiliyor.
Mozaikten edebiyata
Şehir depremlerin merkez üssü olarak ağır bir yıkım yaşadı; kale, Ulu Cami ve tarihî çarşının bazı kesimlerinde restorasyon hâlâ sürüyor. Bu durumda müzeleri ve kazı alanlarını öne alan bir program daha verimli oluyor. Germanicia mozaikleri Roma kentinin taban süslemelerini yerinde gösterirken, ilin dört bir yanından toplanan arkeolojik eserlere ev sahipliği yapan Kahramanmaraş Müzesi bu buluntuları daha uzun bir tarihin içine oturtuyor; müzenin o günkü ziyaret düzenini yola çıkmadan öğrenmek gerekiyor. Günün kapanışı için Yedi Güzel Adam Edebiyat Müzesi uygun bir durak: şehirden yetişen şairleri ve yazarları tanıtan müze, Kahramanmaraş'ın edebiyat kimliğini görünür kılıyor.
- Germanicia kazı alanı ve mozaikler, Dulkadiroğlu
- Kahramanmaraş Müzesi, şehir merkezi
- Yedi Güzel Adam Edebiyat Müzesi, şehir merkezi
- Menzelet Baraj Gölü, yaklaşık 25 kilometre
Kuzeyde yükselen Ahır Dağı, şehre tepeden bakmak isteyenler için manzara noktaları ve yürüyüş yollarıyla bilinen bir dağ.
Öğlen Maraş tavası, çayda susamlı çörek
Maraş mutfağında öğle yemeğinin klasiği Maraş tava; et, sebzeyle birlikte tavada pişiyor. Çay saatlerinde ise üstü susamla kaplı Maraş çöreği yeniliyor ve kahvaltı sofrasında da sıkça yer alıyor.
Bavula girecekler arasında coğrafi işaretli pul biber ve kurutulmuş tarhana var. İki uçuşta da aynı paket kuralları geçerli olduğu için bagaj hakkı sınırlarını bir kez kontrol etmek yetiyor.
Dondurmanın memleketine giderken sorulanlar
Maraş dondurmasına uzayan kıvamını hangi malzemeler veriyor?
Keçi sütü ve salep; bu ikili dondurmayı öyle sıkı yapıyor ki servis sırasında bıçakla kesiliyor.
Maraş tarhanası yalnızca çorbalık mı?
Yoğurt ve buğdayla yapılıp kurutulan Maraş tarhanası, çorbanın yanı sıra kuru hâliyle çerez gibi de yeniyor.
Döngel Mağaraları'nda içeride neler görülüyor?
Merkeze yaklaşık 30 kilometre uzaklıktaki mağara sistemi, Ceyhan Nehri kollarının aktığı vadide sarkıt ve dikitleriyle biliniyor.
Başkonuş Yaylası yaz aylarında neden tercih ediliyor?
Çam ormanlarıyla çevrili yayla, şehrin sıcak yazında serin bir kaçamak sunuyor ve merkeze yaklaşık 45 kilometre uzakta.
Eli böğründe yemeğinde hangi et kullanılıyor?
Kuzu incik ya da kol eti, bu geleneksel yemekte uzun süre pişirilerek iyice yumuşatılıyor ve sofraya öyle geliyor.
Afşin'deki Ashab-ı Kehf Külliyesi için ne kadar zaman ayırmak gerekiyor?
Yedi Uyurlar anlatısıyla ilişkilendirilen mağara ve külliye Afşin ilçesinde, merkeze yaklaşık 150 kilometre uzaklıkta. Gidiş ve dönüş yolu düşünüldüğünde tam bir gün ayırmak gerekiyor. Yaz ortasında hava sıcak geçtiği için yola sabah erken çıkmak, ilkbahar ya da sonbaharda gitmek daha rahat bir yolculuk getiriyor; dönüşte Menzelet Baraj Gölü kıyısında mola verilebilir.
