Erzincan'ı Munzur'un karlı sırtları ve Fırat kollarının beslediği geniş ova tanımlıyorsa, Nevşehir'i volkanik tüfün aşınmasıyla biçimlenmiş vadiler ve toprağın altına oyulmuş kentler tanımlıyor. Kuş uçuşu 443 kilometrelik yol bu iki ayrı coğrafyayı birleştiriyor.
Kapadokya Havalimanı'na (NAV) konan uçuşların programı mevsimden mevsime oynayabiliyor; Erzincan çıkışlı bir yolculukta hangi günün hangi bağlantıyı sunduğu tarih girildiğinde ortaya çıkıyor. Uygun sefer görünmeyen günlerde Kayseri Erkilet Havalimanı (ASR) bölgeye inmek için kullanılan öteki kapı; Göreme'ye uzaklığı 75 kilometre kadar.
Ovadan tüf vadilerine
Bavula tulum peyniri koyup terminale
Yıldırım Akbulut Havalimanı (ERC) kentin batısında, ovanın düzlüğünde ve çarşıya 8 kilometre. Taksiyle on beş dakikayı bulmayan bir yol. Bavulda yer ayıranlar için olgun tulum peyniri şehirden çıkmadan alınacak ürünlerin başında.
Kışın Erzincan'ı çevreleyen dağ geçitlerinde kar ve buz olabildiği için ilçelerden havalimanına gelecekler yola erken çıkmayı tercih ediyor.
Kapadokya'ya iniş
NAV, Nevşehir'e kuzeybatıdan komşu Gülşehir'in sınırları içinde kurulu; kent merkezi 30 kilometre, Göreme ile Ürgüp yarım saati aşan bir sürüş uzaklığında. Vadilere geçmenin yolları şunlar:
- Otelin ayarladığı Kapadokya transferi
- Terminal önünden taksi
- Havalimanında kiralanan araç
Vadiler arasında gün içinde birkaç durak yapmak isteyenler için kiralık araç en serbest seçenek; transferler ise genellikle doğrudan otele gidiyor.
Hayal Vadisi ve Zelve
Merkezin 18 kilometre doğusundaki Devrent Vadisi, halk arasındaki adıyla Hayal Vadisi, rüzgârın ve yağmurun yonttuğu kayaların hayvan figürlerine benzemesiyle tanınıyor; deve ya da fok gibi şekilleri seçmeye çalışırken vadide bir saat kolayca geçiyor. Buradan kuzeye birkaç kilometre gidince Zelve Ören Yeri başlıyor. Zelve, kayalara oyulmuş evleri, kiliseleri ve dar geçitleriyle bir zamanlar canlı olan, sonra terk edilen bir yerleşim; vadilerin arasında yürüyen patikalar boş odaların önünden geçiyor. İki durak da Nevşehir merkezinden yarım saatten kısa sürede ulaşılan mesafede, bu yüzden aynı öğleden sonraya birlikte yazılabiliyor.
Yerin altında
Güneye, Niğde yönüne yarım saat sürünce varılan Derinkuyu Yeraltı Şehri kat kat aşağı iniyor; hava bacaları ve tekerlek biçimli taş kapılar en dikkat çeken ayrıntılar.
Testi ve patates
Kapadokya mutfağının simgesi sayılan testi kebabı, toprak bir kapta saatlerce pişip masada kırılarak açılıyor. Kaya depolarda saklanan Nevşehir patatesi de ilin tarımda en çok bilinen ürünü ve yöre lokantalarında farklı yemeklerin içinde karşınıza çıkıyor.
Peri bacalarına bahar ve güz
Bölgeyi gezmek için en rahat dönemler ilkbaharın ikinci yarısı ve sonbaharın ilk iki ayı. Kışın peri bacaları karla örtülüyor; o aylarda buzlanma ve balonların rüzgâr yüzünden kalkmaması plana dahil edilmeli. Uçuş saatleri değişirse bilet değişikliği sayfası, kabin dışı eşya için bagaj hakkı özeti işe yarar.
Testi kebabı ve vadiler hakkında
Testi kebabının pişirildiği kap sofraya nasıl geliyor?
Et toprak testide pişiyor ve testi masada kırılarak açılıyor; yemeğin ünü biraz da bu sunumdan geliyor.
Nevşehir patatesinin kaya depolarla ilgisi ne?
İlin önemli tarım ürünü olan patates, hasattan sonra tüfe oyulmuş kaya depolarda saklanmasıyla tanınıyor.
Derinkuyu ile Kaymaklı aynı gün gezilebilir mi?
Kaymaklı merkezin yaklaşık 20, Derinkuyu 30 kilometre güneyinde ve ikisi aynı yolun üzerinde kalıyor. Dar geçitlerle bağlanan katları gezmek zaman aldığı için sabah birine, öğleden sonra ötekine ayırmak rahat bir tempo.
Balon uçuşu iptal olursa telafi şansı var mı?
Balonlar ancak rüzgâr ve görüş uygunsa gün doğumunda Göreme çevresinden kalkıyor. Konaklamaya bir yedek sabah eklemek, iptal edilen uçuşu ertesi güne kaydırma imkânı veriyor.
Kalkıştan önceki gün Girlevik Şelalesi'ne gitmeye zaman yeter mi?
Çağlayan beldesindeki basamaklı şelale Erzincan merkezine yaklaşık 35 kilometre; ağaçlar arasındaki kısa bir ziyaret yarım güne sığıyor, kış aylarında donmuş hâliyle görülebiliyor.
Ağustosta Hacıbektaş'taki törenlere gitmek Kapadokya gezisiyle birleşir mi?
Hacı Bektaş-ı Veli Anma Törenleri ağustosta Hacıbektaş ilçesinde düzenleniyor ve Nevşehir'e bağlı bu ilçe bir Kapadokya programına eklenebiliyor. Ağustos bölgede gündüzlerin sıcak, gecelerin serin geçtiği dönem; vadi yürüyüşlerini sabaha, yeraltı şehirlerini öğle saatlerine almak sıcağın etkisini azaltıyor. Tören günlerinde konaklama talebi arttığı için oda ayırtmayı erken yapmak gerekiyor.
