Pegasus Ağrı - Gaziantep Uçak Bileti

Ağrı'nın kışı dondurucu; ocakta sokağa çıkan biri kalın montunu kapatmadan yürüyemiyor ve sofrada yayla tereyağı, otlu peynir ve dövülmüş etten yapılan abdigör köftesi duruyor. Gaziantep'te ise aynı mevsim ılık ve yağışlı geçiyor, güne sarımsaklı bir beyran çorbası ya da fıstıklı bir katmerle başlanıyor.

Biri Türkiye'nin en yüksek dağına adını veren geniş yaylaların, öteki UNESCO'nun gastronomi şehri unvanını taşıyan bir mutfak başkentinin şehri. Kuş uçuşu 570 kilometre kadar olan bu iki nokta arasında yolculuk, dağ ikliminden Güneydoğu'nun sıcak ve kuru ovasına doğru iniyor; tatlar, sesler ve şehir temposu da yol boyunca değişiyor.

Dağ eteğinden fıstık diyarına nasıl uçulur?

Dokuz kilometrelik terminal yolu

Ağrı'nın terminali şehrin batısında ve merkeze yalnızca 9 kilometre uzaklıkta; taksi, uçuşa göre ayarlanan servis ya da kiralık araçla birkaç dakikada varılıyor. İshak Paşa Sarayı'nı görmek isteyenler ise buradan Doğubayazıt'a 100 kilometre kadar kara yolu yapıyor.

Kalkıştan önce Ağrı'nın yüksek otlaklarındaki çiçeklerden toplanan yayla balı, Gaziantep'teki ev sahiplerine götürülecek en bilinen ve en kolay taşınan armağan.

Bağlantılar neden tarihe göre değişiyor?

Ağrı Ahmed-i Hani Havalimanı'nda Pegasus'un düzenli seferleri her dönem doğrulanamıyor ve buradaki uçuşlar dönemsel olabiliyor. Bu nedenle Gaziantep'e giden bağlantının hangi aktarma noktasından kurulacağı, iki uçuş arasında ne kadar bekleneceği ve hangi günlerde uçulabileceği seçilen tarihe göre farklılaşıyor; güncel kombinasyonlar uçuş arandığında listede görünüyor. Ocak ve şubat gibi karın yolları kapattığı haftalarda ilk uçuş gecikebileceğinden, ikinci uçağa kadar bol zaman bırakan biletler daha az risk taşıyor.

Zeugma'ya da yakın güneydoğu terminali

Gaziantep Havalimanı kentin güneydoğusunda, Oğuzeli yolunun üzerinde ve merkeze yaklaşık 20 kilometre uzaklıkta. Taksi kente 25 dakika kadarda ulaştırıyor; Havaş servisi ve araç kiralama da kullanılabiliyor. Zeugma, Rumkale ya da Yesemek gibi uzak noktalara gitmek isteyenler için kiralık araç en serbest seçenek.

Gaziantep seferleriyle ilgili genel bilgiler Pegasus Gaziantep uçak bileti sayfasında; dönüş günü için online check-in önceki akşam yapılabiliyor.

Gaziantep'te ilk sabah nereden başlamalı?

Sofra saatine göre kurulan gün

Gaziantep'te gezmek ile yemek birbirinden ayrılmıyor; bu yüzden varıştan sonraki ilk günün sırası da sofraların saatine göre kuruluyor:

1. Sabah erkenden beyran çorbası ya da katmerle kahvaltı
2. Kale çevresindeki Zincirli Bedesten ve çarşılar
3. Öğle sonrası Tahmis Kahvesi'nde menengiç kahvesi
4. Akşamüstü Bey Mahallesi'nde Emine Göğüş Mutfak Müzesi

Sabahın acılı çorbası ve katmer

Gaziantep'te güne başlamanın iki yolu var ve ikisi de şehre özgü. Beyran, kuzu eti, pirinç ve sarımsaklı, acılı bir et suyuyla hazırlanan ve genellikle sabahları içilen bir çorba; soğuk Ağrı sabahlarına alışkın biri için bile doyurucu bir başlangıç. Katmer ise ince açılmış hamurun kaymak ve fıstıkla katlanıp pişirildiği bir kahvaltı tatlısı. İkisini aynı sabah denemek ağır gelebilir, bu yüzden birini ilk güne, öbürünü ertesi sabaha bırakmak daha mantıklı.

Bedesten ve Tahmis

Kalenin eteklerindeki Zincirli Bedesten, on sekizinci yüzyılda yapılmış bir Osmanlı bedesteni ve restore edildikten sonra yöresel ürün satan dükkânlarla yeniden canlandı. Bakırcılar Çarşısı'nın da hemen yakında olduğu bu bölge, şehrin ticaret geleneğini en iyi yansıtan alan. Kale ise depremlerde ağır hasar gördüğü için restorasyon altında, ama etrafındaki çarşı sokakları yürüyüşe açık. Bakır kapların, yemenilerin ve kurutulmuş biberlerin aynı sokakta satıldığı bu bölgede alışveriş, şehrin geçmişine yapılmış bir yolculuk gibi ilerliyor.

Çarşıdan birkaç dakika uzaklıktaki Tahmis Kahvesi, on yedinci yüzyıldan kalma tarihî bir kahvehane; yabani fıstık çekirdeklerinden hazırlanan menengiç kahvesini içmek için şehrin en bilinen durağı. Çarşı turunun yorgunluğunu atmak için ahşap masalarda biraz oturmak, Gaziantep'in gündelik yaşamını izlemenin de iyi bir yolu.

Mutfak müzesi neden ziyaret edilmeli?

Bey Mahallesi'nde, eski bir taş evde kurulan Emine Göğüş Mutfak Müzesi, Antep'te yemeğin nasıl hazırlandığını, saklandığını ve sofraya nasıl geldiğini anlatan bir koleksiyona sahip. Sabah beyranını, öğlen katmerini tatmış biri için bu yemeklerin hangi geleneklerden doğduğunu görmek, gezinin mantıklı bir kapanışı oluyor.

Müzenin bulunduğu Bey Mahallesi de başlı başına bir gezi alanı. Taş konakların sıralandığı dar sokaklarda küçük müzeler ve kafeler bulunuyor; akşam serinliğinde bu sokaklarda dolaşmak, kalabalık çarşılardan sonra daha sakin bir tempo sunuyor. Gezinin bir gününü de kentin batısındaki, Türkiye'nin en büyükleri arasında sayılan hayvanat bahçesine ya da Zeugma'nın Fırat kıyısındaki kazı alanına ayırmak mümkün; ikincisi Nizip yönünde, merkeze yaklaşık 50 kilometre uzakta.

Çingene Kızı'ndan Rumkale'ye sorular