Adana'dan Erzurum'a gidecek yolcunun ilk adresi, Adana ile Mersin arasındaki ovada yükselen Çukurova Uluslararası Havalimanı. Kentin eski meydanı Şakirpaşa tarifeli seferlere kapandığından bütün uçuşlar artık bu terminalden kalkıyor; Seyhan kıyısındaki şehir merkezinden batıya doğru otuz beş kilometre kadar gidiliyor. Çukurova'nın sıcak ve nemli havasından, kuş uçuşu 631 kilometre ötedeki yaklaşık 1.900 metre rakımlı bir Doğu Anadolu kentine geçmek, bu rotanın en belirgin yanı.
Yolculuğun bir ucunda kebap ve şalgam, öteki ucunda cağ kebabı ve Selçuklu taş işçiliği var.
Çukurova'dan Erzurum yaylasına
Kalkış Tarsus sınırındaki terminalden
Terminal resmî olarak komşu ilin, Mersin'in Tarsus ilçesinin sınırları içinde kalıyor ve Adana, Mersin, Osmaniye ile Hatay'dan gelen yolculara birlikte hizmet veriyor. Adana'dan terminale otoyol üzerinden taksiyle, havalimanı servis otobüsleriyle ya da kiralık araçla gidiliyor. Dört ilin yolcusu aynı binada buluştuğu için yoğun günlerde kontrol noktalarında beklemek gerekebiliyor; bu yüzden terminale erken varmak akıllıca. Kalkıştan önceki son öğün için kentin ciğer kebabı, sabah saatlerinde bile yenen bir klasik.
Aktarma çoğunlukla Sabiha Gökçen'de
Akdeniz ovasıyla Doğu Anadolu platosu arasındaki boşluğu Pegasus çoğu zaman İstanbul'un Anadolu Yakası'nda doldurtuyor: Çukurova'dan kalkan uçak Sabiha Gökçen'e iniyor, Erzurum uçağı da oradan havalanıyor. Bazı tarihlerde bu düzenin dışında bir bağlantı da çıkabiliyor ve terminalde geçecek süre eşleşen uçuşlara göre değişiyor. Gidiş tarihini belirledikten sonra uygun bağlantıları Seyfly arama formunda görebilirsiniz. Kışın Erzurum'a gidecekler için kalın mont ve botlar valizin önemli kısmını dolduracağından, kilo sınırı için bagaj hakkı sayfasına bakmak yerinde olur.
Erzurum'da kış, Adana'nın ılık ve yağışlı kışıyla hiç benzeşmiyor.
Erzurum Havalimanı kente on bir kilometre
Erzurum'un terminali kentin kuzeybatısında ve merkeze çok yakın. Taksiyle çeyrek saati biraz aşan bir yolculuk, belediye otobüsleri ve kiralık araç seçenekleri bulunuyor. Havalimanı yüksek rakımlı olduğundan aralık ile mart arasında kar, buzlanma ve sis uçuşları etkileyebiliyor; kentte gece sıcaklığı eksi yirminin altına inebiliyor. Yaz ise ılık ve kısa, geceleri serin. Şehir gezisi için haziran-eylül, Palandöken'de kayak için aralık-mart öne çıkan dönemler. Ayrıntılı bilgi için Pegasus Erzurum uçak bileti sayfasına bakabilirsiniz.
Cumhuriyet Caddesi'nde üç Selçuklu durağı
Erzurum'un tarihî merkezi yürünerek gezilebilecek kadar derli toplu. Kentin kartpostallarına giren Çifte Minareli Medrese Cumhuriyet Caddesi'nde duruyor; on üçüncü yüzyılda Selçuklu ustalarının yükselttiği yivli iki minare, caddenin hangi ucundan bakılsa göze çarpıyor. Birkaç dakikalık yürüyüşle güneydeki Üç Kümbetler'e varılıyor, en görkemlisi Emir Saltuk'un adıyla anılıyor. Aynı aks üzerindeki Yakutiye Medresesi ise 1310'da İlhanlı yönetimi sırasında inşa edilmiş ve salonlarında şimdi etnografya ile İslam sanatı eserleri sergileniyor. Bir günlük sıra şöyle kurulabilir:
- Sabah Çifte Minareli Medrese
- Güneydeki Üç Kümbetler
- Öğle öncesi Yakutiye Medresesi ve müze salonları
- Öğle yemeğinde cağ kebabı
- Öğleden sonra Erzurum Kalesi ve Tepsi Minare
- Akşam Taşhan'da oltu taşı dükkânları ve kadayıf dolması
Bu sıranın tamamı merkezde kaldığı için araç gerekmiyor, ama kış aylarında buzlu kaldırımlarda yürümek zaman aldığından günü daha geniş tutmak iyi olur.
İkinci bir gün ayıranlar için kentin doğusundaki Aziziye Tabyası iyi bir seçenek; on dokuzuncu yüzyılda kurulan tabya, 1877-78 Osmanlı-Rus Savaşı'nda Nene Hatun'un adıyla özdeşleşen bir direnişe sahne oldu; merkeze uzaklığı yaklaşık 5 kilometre.
Cağ kebabından sonra kadayıf dolması
Erzurum sofrasının yıldızı, marine edilmiş kuzu etinin yatay bir şişe dizilip odun ateşinin önünde döndürülerek piştiği cağ kebabı. Et, ince dilimler hâlinde kesildikten sonra şişiyle birlikte masaya geliyor ve porsiyon şiş sayısıyla ölçülüyor. Yemeğin ardından gelen kadayıf dolması, cevizle doldurulan tel kadayıfın kızartılıp şerbete batırılmasıyla hazırlanıyor. Adana'nın acılı kebabından sonra bu iki tabak, aynı et kültürünün dağdaki farklı bir yorumu gibi duruyor.
Yakutiye'den Palandöken'e yolcu soruları
Yakutiye Medresesi'nin içinde bugün ne var?
Yakutiye Medresesi, Türk İslam Eserleri ve Etnografya Müzesi olarak kullanılıyor ve kent merkezinde yer alıyor.
Üç Kümbetler'in en büyüğü kime ait sayılıyor?
Grubun en büyük kümbeti Emir Saltuk'a atfediliyor; üçü de Selçuklu dönemine ait.
Oltu taşı tespih almak için Erzurum'da nereye gidilir?
On altıncı yüzyıldan kalan Rüstem Paşa Bedesteni, yani Taşhan, oltu taşının işlenip satıldığı dükkânlarla dolu. Oltu yöresinden çıkarılan siyah taştan yapılan tespih ve takılar burada bulunuyor.
Adana sıcağından gelenler Erzurum için nasıl bir bavul hazırlamalı?
Erzurum'un yazı ılık ve kısa, geceleri ise serin; haziran-eylül arasında bile akşamlar için hırka ya da hafif mont gerekiyor. Kışın kentte sıcaklık -20 derecenin altına inebildiği ve kar uzun süre yerde kaldığı için kalın mont, eldiven, bere ve kaymaz tabanlı bot şart sayılır. Adana'nın ılık kışına göre çok daha ağır bir bavul demek bu.
Palandöken kent merkezine ne kadar yakın?
Palandöken Kayak Merkezi merkeze yaklaşık 6 kilometre uzaklıkta; kayak sezonu genellikle aralıktan nisana uzanıyor.
