Erzincan'ı tanımanın en kısa yolu bir kahvaltı sofrası. Masanın ortasında, koyun ve keçi sütünden yapılıp en az altı ay olgunlaşmaya bırakılan tulum peyniri durur; kentin bu ürünü Avrupa'da da tescilli bir ad olarak korunuyor. Fırat'ın kollarıyla beslenen geniş ova ve onu çevreleyen yüksek dağlar, peynirin geldiği yayla hayatının sahnesi.
Erzurum'dan bakıldığında Erzincan neredeyse komşu sayılır; haritada ölçülen aralık 143 kilometreyi biraz aşıyor. Buna rağmen havadan bağlantı çoğu zaman İstanbul'a uzanıyor ve Pegasus yolcularını genellikle Sabiha Gökçen'de ikinci uçağa aktarıyor. Takvime göre başka bir eşleşme de görünebiliyor, iki uçuş arasında geçecek süre ise seçtiğiniz saatlerle belirleniyor.
Karlı aylarda her iki kentte de hava koşulları planı etkileyebiliyor. Erzincan yazları ise gündüz sıcak ve kuru, akşamları serin geçiyor.
Kar ve sis kalkışı nasıl geciktirir?
Erzurum'un havalimanı şehrin kuzeybatı tarafında ve merkeze yakın; taksi ya da belediye otobüsüyle kısa sürede terminale varılıyor. Rakımı yüksek bir meydan olduğundan kışın kar ve sis kalkışları geciktirebiliyor. Planınız bozulursa bilet iptali kurallarını bilmek işinizi hızlandırır. Uçuştan önce zamanı olanlar, en büyüğü Emir Saltuk'a atfedilen Üç Kümbetler'i merkezde görebilir.
Ovanın ortasında bir meydan
Yıldırım Akbulut Havalimanı kentin batısında, düz ovanın üzerinde yer alıyor. Merkeze uzaklık 8 kilometre civarında; taksi çeyrek saat dolmadan şehre bırakıyor, kiralık araç da alınabiliyor. Uygun aktarma süresine sahip uçuşları Seyfly arama formunda tarih değiştirerek karşılaştırabilirsiniz; kısa bilet notları Pegasus Erzincan uçak bileti sayfasında.
Ekşisu'dan Terzibaba'ya hangi sırayla gidilir?
Yakın ve uzak duraklar farklı yönlerde kaldığından ilk günü şehre yakın noktalarla başlatıp uzaklara doğru açılmak mantıklı:
- Sabah şehrin doğu çıkışındaki Ekşisu'da maden suyu kaynakları
- Öğle saatlerinde merkezdeki Terzi Baba Türbesi
- Öğleden sonra Fırat kıyısında Kemah Kalesi
- Ertesi gün Tercan yönünde Mama Hatun eserleri
Kentin hemen dışındaki Ekşisu, kaynak sularının yeryüzüne çıktığı sulak bir mesire yeri ve kısa bir yürüyüş için uygun. Kemah'a giden 50 kilometrelik yolun sonunda kale, nehre bakan sarp bir kayanın tepesinde beliriyor; çevresindeki türbeler de aynı ziyarete giriyor.
Tercan ise merkezden 90 kilometre kadar uzakta olduğundan ayrı bir günü hak ediyor. Burada on ikinci ile on üçüncü yüzyıl arasında Saltuklu hanedanı döneminde inşa edilen Mama Hatun Kümbeti ve yanındaki kervansaray, Anadolu mimarisinin dikkat çekici örnekleri arasında sayılıyor.
Pestil, dut ve bal
Dönüş çantasına en sık giren ürün, Fırat kıyısındaki Kemaliye'nin dut bahçelerinden gelen pestil ve köme; kurutulmuş dutun kendisi de aynı tezgâhlarda satılıyor. Yayla çiçeklerinden süzülen Erzincan balı kentin tanıtımında öne çıkardığı yöresel ürünlerden biri, Üzümlü'den gelen Cimin üzümü ise mevsiminde pazarlara iniyor.
