Erzincan'ı ülkenin dört bir yanında tanıtan ürün bir peynir. Akkaraman koyunu ve kıl keçisi sütünden yapılıp en az altı ay olgunlaştırılan Erzincan tulum peyniri, Avrupa Birliği'nden coğrafi işaret tescili almış durumda. Şehrin kendisi Fırat'ın kollarının beslediği geniş bir ovada, yüksek dağların arasında kurulu; güney ufkunu Munzur Dağları kapatıyor, batıdaki Sakaltutan Geçidi ise Sivas yönüne açılıyor. Bodrum'un beyaz badanalı kıyısından gelen biri için bu ova, deniz yerine dağlarla çevrili bir manzara demek.
Bodrum ile Erzincan arasında kuş uçuşu 1.067 kilometre var ve iki şehir haritada ülkenin neredeyse iki ayrı ucunda duruyor. Pegasus'un bu hattaki biletleri çoğunlukla İstanbul Sabiha Gökçen'de bir uçak değişikliği içeriyor, bazı tarihlerde başka bağlantılar da belirebiliyor. Sabiha Gökçen'de geçecek süre aynı günün seçenekleri arasında bile farklılaşabildiği için bileti alırken iki uçuşun saatine birlikte bakmak gerekiyor; uzun bir bekleme varsa koltuk seçimi ile en azından uçak içindeki saatleri rahat geçirmek mümkün.
Erzincan Yıldırım Akbulut Havalimanı şehrin batısındaki ovada ve merkeze yalnızca 8 kilometre uzaklıkta; taksi 10-15 dakika sürüyor, terminalde araç kiralama ofisleri de var.
Güllük Körfezi'nden Erzincan ovasına çıkış
Milas-Bodrum Havalimanı aslında Bodrum'da değil, Milas ilçesinde, Güllük Körfezi'nin kıyısında. Yarımadanın merkezinden terminale 36 kilometre kadar yol var; taksi 35-40 dakika tutuyor, Havaş otobüsleri ve otel transferleri de düzenli çalışıyor. Muğla'nın diğer havalimanı Dalaman olsa da Bodrum yarımadasından yola çıkanlar için doğru adres burası. Uçuştan önceki son saatleri limandaki kaleye ayırmak isteyenler, Saint Jean Şövalyeleri'nin on beşinci yüzyılda inşa ettiği yapının içindeki Sualtı Arkeoloji Müzesi'nde antik batıkları görebilir.
Temmuz ve ağustosta yarımadadaki yoğun trafik havalimanı yolunu uzatabildiğinden evden çıkış saatini erkene almak akıllıca.
Kemah ve Munzur
Şehir merkezinde ilk durak, halkın sık ziyaret ettiği Terzi Baba Türbesi ve çevresindeki cami alanı. Merkezden 50 kilometre kadar uzaklaşınca Kemah'a varılıyor; Fırat'a bakan sarp bir kayalığın üzerindeki Kemah Kalesi ve çevresindeki türbeler ilçenin tarihî dokusunu oluşturuyor. Güney ufkunu kaplayan Munzur Dağları ise yürüyüş ve dağcılık için tercih edilen yüksek sıradağlar; haziran-eylül arasında dağda yürümek için hava en elverişli hâlinde.
- Sabah merkezde Terzi Baba Türbesi
- Öğle saatlerinde Kemah'a geçip kaleyi gezmek
- Akşamüstü merkeze dönüp çarşıda bal ve peynir almak
Kışlar soğuk ve karlı geçtiğinden Munzur yürüyüşleri ve Kemah gezisi için yaz ayları daha uygun bir zaman dilimi.
Bal ve kadayıf
Dönüşte tulum peynirinin yanına konan bir ürün daha var. Yayla çiçeklerinden üretilen Erzincan balı, şehirde tanıtılan yöresel ürünler arasında yer alıyor ve Bodrum'da kahvaltı sofralarına konan Muğla çam balından farklı bir tat taşıyor. Sabah sofrasında ise iç harçlı fırın hamur işi kete ile haşlanmış yufka katlarıyla yapılan peynirli Erzincan su böreği karşılıyor. Bu ikisi, peynirin şehir mutfağındaki yerini de gösteriyor.
Akşam yemeğinden sonra gelen tatlı çoğu zaman ince tel kadayıftan yapılan şerbetli kesme kadayıf oluyor. Üzümlü ilçesinde yetişen coğrafi işaretli Cimin üzümü de mevsiminde tezgâhlarda bulunuyor ve Bodrum mandalinasının yerini bu yolculukta dağ ovasının meyvesi alıyor. Bilet ayrıntıları için Pegasus Erzincan uçak bileti sayfasına bakılabilir.
Çağlayan şelalesi ve Kemaliye üzerine
Çağlayan beldesindeki basamaklı şelaleye kış ortasında gidince ne görülür?
Girlevik Şelalesi soğuk kışlarda zaman zaman donuyor; ağaçlıklar içindeki şelale merkeze yaklaşık 35 kilometre uzaklıkta.
Kemaliye'ye günübirlik gitmek mantıklı mı?
Kemaliye merkeze yaklaşık 165 kilometre uzaklıkta ve Fırat kıyısındaki geleneksel ahşap konaklarıyla korunmuş bir ilçe. Yakınındaki Karanlık Kanyon'da kayalara elle oyulmuş tünelli Taş Yol bulunuyor. Yolun uzunluğu düşünüldüğünde ilçede bir gece kalmak daha rahat bir plan; ilkbahar ve sonbahar Kemaliye için de uygun mevsimler. İlçenin dut ağaçlarından yapılan pestil ve köme dönüş için alınabilir.
Altıntepe'de Urartu'dan geriye ne kalmış?
Üzümlü yolundaki tepe yerleşiminde Urartu dönemine ait tapınak ve saray kalıntıları bulunuyor; alan merkeze yaklaşık 16 kilometre.
Ergan Dağı yalnızca kayak için mi ziyaret ediliyor?
Şehre yaklaşık 15 kilometre uzaklıktaki kayak merkezi kışın kar sporlarına, yaz aylarında ise doğa yürüyüşlerine ev sahipliği yapıyor; mevsim dışı gelenler de dağın yamaçlarında yürüyebiliyor.
Ekşisu'daki maden suyu kaynakları şehre yakın mı?
Ekşisu Mesire Alanı merkezin doğusunda, 10 kilometre kadar uzaklıkta; doğal maden suyu kaynakları sulak bir alanda çıkıyor.
