Kütahya'dan Trabzon'a giden yol, İç Ege'den Doğu Karadeniz'in en büyük kentine 848 kilometrelik kuş uçuşu bir mesafe kat ediyor. Başlangıç noktası Altıntaş ilçesindeki Zafer Havalimanı; Kütahya, Afyonkarahisar ve Uşak'ın ortak kullandığı havalimanı merkeze 41 kilometre.
Zafer'e uçuş saatlerine göre servis çalışıyor, taksi ve kiralık araç da kullanılabiliyor; kışın bu yolda sabah sisi görülebiliyor. Havalimanında sefer sayısı sınırlı ve seferler dönemsel olabildiği için Trabzon bağlantıları tarihe göre değişiyor, güncel seçenekler arama formunda.
Trabzon tarafında iniş noktası şehrin doğusunda, deniz kıyısında ve merkeze 6 kilometre. Meydan'a dolmuş, belediye otobüsü ve taksi gidiyor.
Kıyıda kış balığı
Kış aylarında Trabzon sofrasının başında hamsi var. Karadeniz'in bu balığı kışın taze tüketiliyor; tava ve buğulamanın yanında pilav olarak da pişiriliyor. Hamsi mevsimi ile yayla mevsimi aynı zamana düşmüyor: balık kışın taze, yaylalar ise haziran-ağustosta açık. Kışın kıyı ılıman ve yağışlı geçerken kar yaylalarda kalıyor; kış yolculuğunda hamsi sofrası kıyıda, şehirde kuruluyor.
Kütahya mutfağıyla fark belirgin. Cimcik aşı ve sıkıcık çorbası gibi hamur ve bulgur ağırlıklı yemeklerin yerini Trabzon'da balık ve mısır unu alıyor; kahvaltı sofrasında Vakfıkebir'in büyük somun köy ekmeği ve yöresel tereyağı yer alıyor.
Köftesi için Akçaabat
Bir lezzetin adresi adında yazıyorsa iş kolay. Sarımsaklı ızgara Akçaabat köftesi, merkeze yaklaşık 13 kilometre uzaklıktaki Akçaabat ilçesinin adını taşıyor; köfteyi kendi ilçesinde yemek için kısa bir yol yeterli.
Aynı ilçede, merkeze yaklaşık 35 kilometre uzaklıktaki Hıdırnebi Yaylası bulutların üstündeki manzarasıyla biliniyor. Temmuzda burada Akçaabat Hıdırnebi Yayla Şenliği düzenleniyor; yaz aylarında köfte ve yayla aynı güne sığıyor.
Sütlaç için Maçka
Tatlı için gidilecek yer Maçka ilçesi. Hamsiköy sütlacı adını ilçenin Hamsiköy beldesinden alıyor ve bol kaymaklı bir fırın sütlacı olarak biliniyor.
Maçka, Altındere vadisindeki Sümela'nın da ilçesi. Merkeze yaklaşık 45 kilometre uzaklıktaki Sümela uzun bir restorasyonun ardından yeniden ziyarete açıldı; sütlaç ve vadi gezisi aynı ilçede birleşebiliyor.
Şehir merkezinde akşam için Trabzon pidesi var: kayık biçimli, tereyağlı ve yumurtalı. Uçuş bilgileri Trabzon uçak bileti sayfasında toplanıyor; dönüşte Vakfıkebir tereyağı ya da ekmekle uçacaklar için bagaj hakkı sınırları ayrı bir sayfada.
