Kahramanmaraş'a gitmek için takvimin en uygun sayfaları nisan-mayıs ile eylül-ekim. Bu aylarda hava çarşı sokaklarında saatlerce dolaşmaya elveriyor, dondurmacıların önündeki kalabalık da yaz sıcağındaki kadar bunaltıcı olmuyor. Temmuz ve ağustos sıcak ve kuru geçtiği için yazın gelenler günün bir bölümünü çam ormanlarıyla çevrili Başkonuş Yaylası'na kaydırıyor; kışın ise kent serin ve yağışlı, yüksek kesimlerde kar görülüyor.
Batman ile Kahramanmaraş arasında kuş uçuşu 369 kilometre var. Pegasus'un bu hattaki yolculukları çoğu zaman Sabiha Gökçen'de uçak değiştirilerek tamamlanıyor, bazı tarihlerde başka bağlantılar da listeye ekleniyor; İstanbul'da geçen bekleme süresi ise tercih edilen uçuşlara göre değişiyor.
Kalkış günü BAL'a on beş dakika
Batman Havalimanı kentin hemen batı ucunda ve merkezden 6 kilometre kadar uzakta; taksiyle 10-15 dakikada ulaşılıyor, uçuş saatine göre kalkan servisler ve kiralık araç da kullanılabiliyor. Petrol şehri olarak anılan Batman'ın bu terminali, Dicle kıyısındaki Hasankeyf'e gidenlerin de en yakın havalimanı.
Uçuştan önce bir saat ayırabilenler kent merkezindeki Batman Müzesi'ne uğrayabilir; vitrinlerde Hasankeyf'ten ve çevredeki höyüklerin kazılarından gelen buluntular yer alıyor. Batman'ın tarihî kökeni olarak anılan İluh Höyüğü de şehrin ortasında, müzeyle aynı kısa yürüyüşe sığıyor.
Dönüşte bavula biber ve tarhana paketleri giriyor. Paketinize göre değişen kilo sınırı Pegasus bagaj hakkı sayfasında yazılı.
Kale, cami ve çarşı
Kentin ortasındaki tepede yükselen Kahramanmaraş Kalesi uzun süre şehre yukarıdan bakılan yer oldu; depremlerde hasar gördüğü için bugün restorasyon sürüyor. Aynı durum, on beşinci yüzyılda Dulkadiroğulları zamanında yapılan Ulu Cami için de geçerli. İki yapıyı dışarıdan görmek mümkün, ancak iç kısımlara giriş dönem dönem kısıtlanabiliyor.
Gezinin en canlı bölümü tarihî Kapalı Çarşı ve çevresindeki dondurmacılar. Kentin simgesi sayılan dondurma keçi sütü ve salep sayesinde uzayan bir kıvam kazanıyor, tezgâhta da bıçakla dilimlenerek satılıyor. Çarşının depremde zarar gören kısımlarında inşaat sürdüğü için bazı dükkânlar geçici yerlerde hizmet veriyor olabilir.
Maraş biberi neden bu kadar ünlü?
Kentin coğrafi işaretli pul biberi olan Maraş biberi, Türkiye'de birçok mutfakta adıyla anılan bir ürün ve çarşıdan en çok alınan hediyelik. Kuruyup çerez gibi de yenen Maraş tarhanası ile susamlı Maraş çöreği alışveriş listesini tamamlıyor.
Sofrada geleneksel yemeklerin başında eli böğründe geliyor: kuzunun incik ya da kol kısmı, eti kemikten ayrılacak kadar yavaş pişiriliyor. Etin sebzelerle aynı tavada buluştuğu Maraş tava ise öğle yemeği için daha hafif bir seçenek.
Biberi taze almak ve çarşıyı ılık havada gezmek isteyenler için bahar ve güz ayları öne çıkıyor; bu dönemlerdeki bağlantılı uçuşlar arama formunda tarih seçilerek karşılaştırılabilir.
Bıçakla kesilen dondurma ve Ashab-ı Kehf
Maraş dondurması neden kaşıkla değil bıçakla kesiliyor?
Keçi sütü ve salepten yapıldığı için uzayan, katı bir kıvamı oluyor ve ancak bıçakla dilimlenebiliyor.
Ashab-ı Kehf Külliyesi'ne şehirden günübirlik gidilebilir mi?
Yedi Uyurlar anlatısıyla ilişkilendirilen mağara ve külliye, Afşin ilçesinde ve merkeze yaklaşık 150 kilometre uzaklıkta. Gidiş ve dönüş tek güne sığıyor ama günün büyük kısmı yolda geçiyor; bu yüzden sabah erken çıkmak ve dönüşte yol üzerindeki bir lokantada mola vermek, ziyareti acele etmeden tamamlamak için daha uygun bir plan.
