Gaziantep'e gitmenin en keyifli zamanları ilkbaharın nisan ve mayıs ayları ile sonbaharın eylül ve ekim ayları. Bu haftalarda hava açık alanlarda dolaşmaya uygun, Fırat kıyısındaki antik kentler ve Rumkale tekne turları rahatça gezilebiliyor; eylül genellikle şehrin mutfağını sokaklara taşıyan GastroANTEP Kültür Yolu Festivali'ne de sahne oluyor. Temmuz ve ağustosta ise sıcaklık yükseliyor, bu yüzden yaz ortasında gidenler gezileri sabaha ve akşamüstüne bırakmak zorunda kalıyor.
Antalya ile Gaziantep arasında kuş uçuşu yaklaşık 594 kilometre var ve Pegasus bu iki şehri çoğunlukla İstanbul Sabiha Gökçen'de bir aktarmayla birbirine ulaştırıyor.
Antalya'dan Antep'e
İstanbul'daki ara durakta geçen süre her bağlantıda farklı; kimi tarihlerde iki uçuş birbirine yakın saatlerde bağlanıyor, kimilerinde terminalde daha uzun bir bekleme gerekiyor. Sefer planına göre zaman zaman başka bağlantı seçenekleri de listelenebildiği için tek bir rotaya bağlı kalmadan tarihleri karşılaştırmak daha verimli. Plan değişirse bilet iptali koşullarını önceden bilmek de rahat bir başlangıç sağlar.
Terminalden terminale
Antalya'da yolculuk Aksu yönündeki havalimanında başlıyor; Lara'ya yakın terminale AntRay tramvayı, belediye otobüsleri, Havaş ve taksiyle ulaşılıyor, taksi yolu 20-25 dakika sürüyor. Gaziantep'te ise uçak şehrin güneydoğusundaki, Oğuzeli yolu üzerindeki havalimanına iniyor. Merkeze yaklaşık 20 kilometre olan yolu taksi 25 dakika civarında alıyor; Havaş servisi ve kiralık araç da seçenekler arasında. Zeugma ya da Rumkale gibi şehir dışındaki noktalara gitmeyi planlayanlar için havalimanından kiralanan bir araç, programı birkaç güne yaymayı kolaylaştırıyor.
Antalya'dan ayrılmadan önce bavula turunç kabuğundan yapılan reçel ya da taze portakal koymak isteyenler için cam kavanozu giysilerin arasına iyi sarmak yeterli.
Fırat kıyısında antik izler
Nizip'in Belkıs mevkiinde, merkeze yaklaşık 50 kilometre uzaklıktaki Zeugma Antik Kenti, Fırat kıyısında kurulmuş bir Hellenistik ve Roma kenti. Kazı alanının bir bölümü Birecik Baraj Gölü'nün suları altında kalmış olsa da kıyıda kalan kalıntılar kentin büyüklüğü hakkında fikir veriyor. Buradan çıkarılan mozaiklerin büyük kısmı şehir merkezindeki müzede sergilendiğinden, iki ziyareti aynı programa koymak antik kenti daha iyi anlamaya yardım ediyor.
Yavuzeli tarafında, yine merkeze 50 kilometre kadar uzaklıktaki Rumkale, Fırat ile Merzimen Çayı'nın birleştiği noktada, baraj gölüne bakan sarp bir kayalığın üzerinde yükseliyor. Kaleye en etkileyici bakış sudan; tekne turları kayalığın dibinden geçerek kalenin konumunu bütün açıklığıyla gösteriyor. Zeugma ile Rumkale aynı güne sığdırılabilecek iki durak; ikisi de şehirden aşağı yukarı aynı mesafede olduğundan sabah birine, öğleden sonra diğerine gitmek mantıklı bir sıra kuruyor.
Yesemek'in yarım heykelleri
İslahiye'deki Yesemek Açık Hava Müzesi, merkezin yaklaşık 110 kilometre uzağında, Hitit döneminden kalma bir taş ocağı ve heykel atölyesi. Yamaçlara dağılmış yüzlerce yarım kalmış heykel, bir atölyenin üretim aşamalarını olduğu gibi gösteriyor. Mesafe uzun olduğundan Yesemek'i ayrı bir güne bırakmak, yolu da sabah serinliğinde tamamlamak daha uygun; yaz aylarında bu kural daha da önem kazanıyor.
Fırat'ın iki antik noktası ile Yesemek, Gaziantep'i yalnızca bir mutfak şehri olarak görmeyenlerin rotasını tamamlıyor.
İnce hamurlu lahmacun, yabani fıstık kahvesi
Şehrin gündelik sofrasında ince hamurlu, kıymalı Antep lahmacunu ilk sırada geliyor ve günün her saatinde yeniyor. Yemekten sonra ise yabani fıstık olarak bilinen menengiçin çekirdeklerinden hazırlanan menengiç kahvesi içiliyor; on yedinci yüzyıldan kalma Tahmis Kahvesi bu kahvenin en bilinen adresi. Antep fıstığıyla yapılan ve Avrupa Birliği coğrafi işaret tescili taşıyan baklava da dönüş çantasına girecek en klasik hediye.
Baharın ya da eylüldeki festival haftalarının Gaziantep'ini görmek isteyenler bu tarihleri arama formunda karşılaştırarak uygun bağlantıyı seçebilir; diğer ayrıntılar Gaziantep uçak bileti sayfasında.
Zeugma mozaikleri ve Tahmis Kahvesi
Zeugma'dan çıkan mozaikler kazı alanında mı, şehirde mi sergileniyor?
Kazıda çıkarılan mozaikler şehir merkezindeki Zeugma Mozaik Müzesi'nde; en ünlü eser Çingene Kızı.
Tahmis Kahvesi ne kadar eski?
On yedinci yüzyıldan kalan tarihî kahvehane şehir merkezinde ve menengiç kahvesi içmek için bilinen duraklardan biri.
Beyranı günün hangi saatinde aramak gerekir?
Kuzu eti, pirinç ve sarımsaklı acılı et suyuyla hazırlanan beyran genellikle sabahları içiliyor. Antep'te güne bu çorbayla ya da kaymak ve fıstıkla katlanan katmerle başlamak yaygın; ikisi de kahvaltı saatlerinde aranacak tatlar.
Gaziantep Kalesi şu anda gezilebiliyor mu?
Şehrin ortasındaki tarihî kale depremlerde ağır hasar gördü ve restorasyonu sürüyor. Kalenin çevresindeki Bakırcılar Çarşısı ile on sekizinci yüzyıldan kalma, restore edilmiş Zincirli Bedesten ise gezilebiliyor; bakır ustalarının dükkânları ve yöresel ürün satıcıları bu bölgeyi kale olmadan da dolu bir yürüyüş rotasına çeviriyor. Taş konakları ve dar sokaklarıyla Bey Mahallesi de hemen yakında.
